Vi piacerebbe una buona crostata tatin con mele calde? Amate la crema pasticcera? Allora immaginate il dolce matrimonio tra questi due dolci? Dopo la Flangipane che ci ha conquistati l’anno scorso, Nèulo ha colpito ancora con la Flantatin. Questo dolce unico è un perfetto connubio tra i due sapori della tarte tatin e del flan.
Lasciatevi tentare da Flantatin, il nuovo prodotto della pasticceria Néulo
È inverno e, con l’avvicinarsi delle festività, abbiamo voglia di una dose extra di comfort. Mentre alcuni amano sporcarsi le mani e preparare da soli i tronchetti di Yule e altri dolciumi, altri preferiscono andare in pasticceria. Per la fine dell’anno, sorprendete le vostre papille gustative e venite a provare l’ultima creazione del pasticcere Pierre-Jean Quinonero: il Flantatin.
Il campione francese di dessert 2021 promette un’esplosione di sapori in questo nuovo e audace flan. Troverete le mele caramellate che caratterizzano la Tarte Tatin, sormontate da una copertura di vaniglia del Madagascar che richiama la dolcezza del flan. Ogni fetta è decorata con una graziosa quenelle di panna montata al mascarpone, per una delizia ancora maggiore. Croccante e poi fondente, la combinazione di sapori è ancora una volta perfettamente riuscita. Un dessert delizioso, perfetto per una pausa merenda!
Prezzo: 7,30 euro per una fetta e 30 euro per il Flantatin completo. Un flan che probabilmente farà ancora una volta parlare di sé!
📍 Indirizzo: 46 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Parigi
💲Prezzo: 7,30 euro per una fetta, 30 euro per il flantatin intero