Così semplice eppure così ricca di ricette e varietà, la pasta è sempre una buona idea per il pranzo o la cena. Dalle coquillettes di prosciutto e formaggio ,comfort food, ai sorprendenti spaghetti al nero di seppia e ai delicati ravioli, ci sono mille modi per gustare un buon piatto di pasta e altrettante occasioni per assaporarlo. E a Parigi ci sono molti buoni ristoranti che li servono. Abbiamo selezionato i nostri preferiti!
Passerini
Se si vuole fare una selezione delle migliori paste, tanto vale iniziare dal capo. Con il suo ristorante nel 12° arrondissement, Passerini ha messo tutti d’accordo, vincendo addirittura il titolo di miglior ristorante italiano al mondo (fuori dall’Italia) nel 2019. Inutile dire che ospita alcuni dei piatti di pasta più raffinati e deliziosi di Parigi!
Passerini – 65, rue Traversière, 75012
Salento Marais
Con il suo ambiente retro-chic, i suoi deliziosi antipasti e, naturalmente, le sue paste incredibilmente buone, Salento Marais soddisfa tutte le esigenze di un buon ristorante italiano ed è un must per tutti gli amanti della pasta della capitale!
Salento Marais – 6, rue de Jarente, 75004
Mamma Primi
Big Mamma e uno dei suoi ristoranti di punta, Mamma Primi, non hanno bisogno di presentazioni. Qui la pasta è perfettamente al dente, mentre i sughi sono ricchi e cremosi. Il ristorante offre anche una gamma di vini a prezzi ragionevoli in un’atmosfera rilassata, creando un’esperienza culinaria da leccarsi i baffi.
Mamma Primi – 18, rue Boursault, 75017
Adela
Pasta fresca e Art Nouveau sono la formula vincente di Adela, un nuovo indirizzo a due passi dal Grand Rex. Ci andiamo, tra l’altro, per il suo arredamento sublime, che strizza l’occhio alle brasserie della fine del XIX secolo, retrò e moderno allo stesso tempo! Rimaniamo anche per le sue gustose ricette di pasta, che non sono troppo noiose e hanno un prezzo molto ragionevole per la zona (sotto i 20 euro in media)!
Adela – 20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010
Il Grano
Sempre nel 17° arrondissement, c’è un altro ottimo ristorante di pasta. Il Grano serve una buona pizza romana, ma soprattutto un’incredibile pasta fresca con ricette ricche e varie, tra cui una buona selezione di opzioni vegetariane. Tutto sommato, in questo locale luminoso e colorato ci si diverte sempre.
Il Grano – 212 bis, boulevard Pereire, 75017
Il Carpaccio
Per un’esperienza culinaria raffinata, recatevi al Royal Monceau, sede del notevole ristorante Il Carpaccio. Questo locale è un vero e proprio tributo alla cucina italiana, gestito dai talentuosi chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero. Ogni giorno propongono piatti italiani eccezionali grazie a un menu esclusivo, rendendo Il Carpaccio un punto di riferimento per la gastronomia italiana a Parigi.
Il Carpaccio – Royal Monceau – 37, avenue Hoche, 75008
Gruppomimo
Con diverse sedi a Parigi, questo ristorante offre un’esperienza culinaria italiana con pasta preparata in modo tradizionale, con una menzione speciale per la pasta al tartufo preparata direttamente nella forma di formaggio. Un’autentica esperienza italiana vi aspetta durante la vostra serata da Gruppomimo.
Gruppomimo – Diversi indirizzi a Parigi
Ristorante PAPI
Nel cuore del 9° arrondissement, il PAPI si distingue per la sua pasta fatta in casa e per il suo impegno nei confronti dei prodotti locali e di stagione. Il menu presenta una serie di ricette, tra cui linguine vongole, casulli cacio e pepe e rigatoni alla norma. Insomma, al PAPI ci sono mille modi per concedersi un trattamento speciale.
Ristorante PAPI – 46, rue Richer, 75009
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