Grandi inaugurazioni, premi prestigiosi o semplicemente buoni indirizzi di quartiere: questi ristoranti sono tra i nostri preferiti a Parigi quest’anno.
Envie le Banquet
L’ultimo folle progetto di Eloy Spinnler, Envie le Banquet, si è ritagliato un posto speciale sulla scena parigina con il suo concetto di buffet all-you-can-eat. Qui i piatti sono cucinati con ingredienti di qualità, trasformati ogni giorno in ricette creative e confortanti. Il menu cambia costantemente a seconda della disponibilità, per cui ogni visita è diversa. Un indirizzo che unisce indulgenza, consapevolezza ecologica e vera generosità nel piatto.
Indirizzo: Envie le Banquet – 148, rue du Temple, 75003
Aqua Kyoto
Un nuovo rooftop di Parigi che invita a scoprire la città in modo diverso, Aqua Kyoto è arroccato con una vista panoramica su diversi monumenti emblematici. Con un cocktail in mano, potrete vedere Eiffel, Invalides, Montparnasse e Notre-Dame allinearsi all’orizzonte. Il locale combina comfort, buona atmosfera e, soprattutto, il meglio della cucina giapponese!
Posizione: Aqua Kyoto – 26 Avenue des Champs-Elysées 75008 Parigi
Gourou
Nel cuore dell’11° arrondissement, Gourou ha trasformato la scena indiana di Parigi con un menu ispirato alle specialità regionali e allo street food indiano, lontano dai soliti cliché. Dietro il bancone, Adrien Bouchaud rivisita le ricette utilizzando prodotti freschi e un approccio moderno, visibile in piatti come il Palak Paneer e il Vada Pav. L’atmosfera da bazar e da caffè iraniano conferisce al locale un’identità forte e coinvolgente.
Posizione: Gourou – 42, rue Léon Frot, 75011
La Fontaine Gaillon
A Parigi, La Fontaine Gaillon è un indirizzo parigino molto discreto che nasconde dietro una facciata ordinaria una terrazza segreta, perfetta per i pasti al sole. Lo spazio, isolato dal trambusto delle strade, offre un’atmosfera da giardino sospeso dove è possibile pranzare o cenare in un ambiente unico del centro città. Il menu propone una cucina semplice ed efficace, pensata per accompagnare i momenti di relax tra cibo e bevande.
Posizione: La Fontaine Gaillon – 1 Rue de la Michodière, 75002 Parigi
Chez Magda
Da Chez Magda, le raffinate ricette georgiane riflettono i ricchi sapori del paese, accompagnate da un’ottima selezione di vini per completare l’esperienza. Questo ristorante è diventato un must per chi cerca un’esperienza culinaria originale a Parigi, apprezzato per la generosità delle porzioni e la profondità dei sapori.
Chez Magda – 115 Boulevard Voltaire, 75011
Yushin
A Neuilly-sur-Seine, Yushin si è affermato come indirizzo in cui la cucina giapponese contemporanea incontra un approccio esigente ai prodotti. I nigiri, i sashimi e le preparazioni creative giocano sulla precisione delle consistenze e sull’equilibrio dei sapori, incorporando le influenze stagionali. L’atmosfera elegante e sobria e la selezione di sakè e tè rendono Yushin un must per gli amanti del sushi e dell’omakase!
Yushin – 77, rue Chauveau, Neuilly-sur-Seine
Casimir
Camisir ha lasciato il segno sulla scena parigina quando ha ricevuto il Trophées Pudlo des Bistrots, un riconoscimento che sottolinea la qualità e la forte identità di questo bistrot. Camisir offre una cucina francese ben studiata, basata su prodotti di stagione e su ricette ben studiate, in un’atmosfera accogliente. Questo riconoscimento colloca Camisir tra i ristoranti parigini da ricordare nel 2025 per gli amanti dei bistrot autentici.
Casimir – 6, rue de Belzunce, 75010
L’Arrêt di The Grey
Recentemente nominato da La Liste tra le “aperture dell’anno”, L’Arrêt by The Grey si sta rapidamente affermando come uno dei migliori ristoranti del 7° arrondissement. Guidato da un duo fiammeggiante, questo indirizzo mette sotto i riflettori la cucina sudamericana con piatti tanto confortanti quanto dal sapore esplosivo.
📍L’Arrêt by The Grey – 36, rue de l’Université, 75007