Come potete vedere, il team di Paris Secret è molto goloso! Proprio così, ci piace trovare nuovi luoghi dolci! Dopo la mousse al cioccolato e le madeleine XXL, questa volta vi invitiamo a scoprire… il primo bar financiers di Parigi! Il financier è un delizioso pasticcino francese, nato esattamente a Parigi, nella rue des financiers (CDFD) del 19ᵉ secolo. La leggenda narra che un pasticcere l’abbia creata per soddisfare il palato dei broker. Si dice che la sua forma singolare ricordi un lingotto d’oro! Nel 9° arrondissement, un negozio è specializzato in questo dolce! E credeteci, ne rimarrete affascinati!
Una deliziosa barretta financiers senza glutine
Questo primo bar financiers della capitale, situato in un’ex gioielleria, offre deliziosi financiers rivisitati che vi lasceranno a bocca aperta! Ricoperti da una ganache al cioccolato o alla frutta e guarniti con diverse guarnizioni (nocciole, frutta fresca, noci pecan, scaglie di pistacchio, ecc.), sono molto gustosi e senza glutine!
Cioccolato, pistacchio, lampone, limone… Bastano pochi morsi per scoprire una consistenza croccante ai lati e fondente al centro. Una vera delizia per le vostre papille gustative, che torneranno sicuramente per averne ancora!
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Il nostro preferito? Il financier al pistacchio: un gusto che va di moda al momento! La sua crema di pistacchio tostato e le scaglie di pistacchio vi faranno sciogliere!
Per chi ama una versione più classica, il negozio offre anche i financiers tradizionali. Andate a prenderli prima che finiscano tutti!
📍Indirizzo: 42 rue du faubourg Montmartre, 75009 Parigi