Comme notre chère Emily Cooper, vous raffolez des croissants ? Les burgers, vous adorez ça ? Alors pourquoi choisir ? À Paris, ce restaurant a inventé le Croger©, un succulent croissant-burger garni de plats de brasserie. Insolite, savoureux et réconfortant à souhait.
Le premier croissant-burger de Paris
Si vous aimez les plats typiques de la gastronomie française et que vous êtes également friands de Comfort food, alors ce concept inédit devrait vous plaire. À Paris, Aupa Caminito a imaginé le Croger©, l’alliance parfaite entre deux incontournables de la cuisine : le croissant et le burger. Ici, de l’entrée au dessert, les plats de brasserie sont revisités façon Croger©.
Le must ? Les croissants du restaurant sont livrés chaque matin par la boulangerie voisine. Ils sont d’ailleurs préparés de manière à avoir la forme idéale pour l’élaboration d’un burger… enfin d’un Croger. En entrée, on goûte à un Avocado croissant toast, accompagné d’un oeuf poché ou à un croissant toast au saumon Gravlax.
La garniture ? Des plats de Brasserie !
Enfin, place au plat ! À la carte, les noms cocasses attirent l’oeil. Tel est le cas du « Pulled pork des cochon.nes », du « Tu me rends mapoule », du « Dinde de toi » ou du » Veau tu m’épouser ? » ! Et pour le plat de résistance, Aupa Caminito vous propose quelques dingueries, à l’instar du croissant-burger au boeuf bourguignon mijoté 9h : le best seller de la maison.
On craque aussi pour le croissant au pulled pork effiloché cuit à basse température au old fashioned melted cheddar. Le Croger© se décline aussi façon végé avec son croissant-burger ratatouille.
Le Croger à toutes les sauces
S’il vous reste encore un peu de place, vous pourrez craquer pour quelques desserts français typiques, à l’instar de la crème brûlée, du mi-cuit chocolat ou du crumble fait-maison. Bien-sûr, il existe aussi un Croger sucré décadent de gourmandise, mêlant le croissant au mi-cuit au chocolat. Du jamais vu !
Un concept complètement fou, le réconfort du burger, le croustillant du croissant, la nostalgie des plats mijotés…. Aupa Caminito semble avoir trouvé la recette du succès. Alors, cap de goûter au premier Croger de Paris ?
Aupa Caminito, Burger croissant -48-50 rue du Dessous des Berges, 75 013 Paris