SseLa mayonesa de huevo es un clásico de la cocina. ¡Excepto que no es tan fácil de preparar como todo eso! La mayonesa puede ser demasiado grasa, la yema de huevo demasiado seca… En resumen, un infierno para tus papilas gustativas. Afortunadamente, ¡aquí tienes la mejor mayonesa de huevo de París! En estos restaurantes, se prepara con amor y esmero, y es una pura delicia.
La Grande Brasserie de París – La mejor mayonesa de huevo del mundo en 2023
Empecemos por los mejores, los rollitos de huevos a la mayonesa: los de la Grande Brasserie. En 2023, el chef Grégoire Simon incluso ganó una medalla de oro por su receta. En este brasserie tradicional aquí puedes disfrutar de huevos con una mayonesa cremosa sobre un lecho de apio remoulade. ¡Una combinación absolutamente divina!
📍6 Rue de la Bastille, 75004 París
Le Petit Parc – Un restaurante íntimo y acogedor
Aunque este encantador bistró del distrito 17ᵉ de París no la ha convertido en su especialidad, la mayonesa de huevo se ofrece a la carta. ¿Qué lo hace especial? Sus dos mayonesas, una suave y cremosa, la otra al estilo mimosa, cubren delicadamente los huevos cocinados en su punto. ¡Un placer sencillo que abre inmediatamente el apetito!
📍14 rue de thann 75017 París
La Carnicero Bidoche– Medalla de bronce en el Campeonato del Mundo de Huevos de Mayo
La carnicería Bidoche es famosa por su carne de calidad, pero también es por sus entrantes por lo que a la gente le gusta acudir en masa. Y no cualquier huevo: ¡la mayonesa de huevo de la casa! Este último obtuvo incluso el tercer puesto entre los mejores del mundo. La mayonesa se deshace en la boca, y el huevo está perfectamente cocido para un momento de puro deleite.
📍7 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 París
Le República de Bouillon – Mayonesa de huevo en la más pura tradición
En huevos mayonesa ¿sin arru inarte? ¡Decimos que sí! Au Bouillon es un poco tradición que preparar este mítico de la gastronomía francesa. En el plato, nada extravagante: un huevo cocido en su punto, una buena mayonesa, un poco de condimento y ya está. ¡Y todo por sólo 2,50 euros!
📍39 Boulevard du Temple, 75003 París
Les Arlots – La mayonesa de huevo más original de París
Si quieres una mayonesa de huevo fuera de lo común, te sugerimos que pruebes la de Arlots. En primer lugar porque está muy bueno, pero sobre todo porque es diferente de los demás: a veces espolvoreado con huevos Tobiko, a veces con toppings crujientes… ¡Así nunca te aburrirás!
📍136 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 París
Chez Marcel – Los huevos con mayonesa más elegantes de París
¡Esta brasserie es todo sabor y calidad! Aquí encontrarás un generoso y sabroso huevo de mayonesa, espolvoreado con trufa. ¡Sencillamente delicioso!
📍7 Rue Stanislas, 75006 París
Buena suerte – Mezcla de huevo y mayonesa
Si quieres una mayonesa de huevo con un toque picante, ve a probar una de La Bonne Aventure. A la chef Alicia Vulbeau le gusta darle un giro a su manera: con crujientes avellanas tostadas, champiñones y parmesano, o satay. ¡Una receta picante que seguro hará bailar a tus papilas gustativas!
📍59 rue des Rosiers, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine
Sí, señor – ¡Cuidado con el sabor!
Este excelente bistró ofrece lo mejor de la gastronomía francesa. ¡La mayonesa de huevo de la casa es imprescindible! Ésta está bien sazonada, la mayonesa es suave como la seda y los picatostes añaden un crujido irresistible.
📍14 rue du Général Bertrand, 75007 París
Le Griffonier – Uno de los huevos con mayonesa más sabrosos de París
En 2018, ¡fue el campeón de los huevos de mayo! Aunque ya ha sido destronado, Le Griffonier sigue ofreciendo una mayonesa de huevo tan divina como siempre. La mayonesa mostaza contrasta bien con la grasa del huevo. Este sencillo pero eficaz entrante se sirve con un lecho de patatas calientes y tomates cortados en cuartos. ¡Para un resultado exquisito!
📍8 rue des Saussaies, 75008 París