Sie könnten sich fast in eine gute Tarte Tatin mit noch lauwarmen Äpfeln verlieben? Sie lieben Pudding? Dann stellen Sie sich die süße Verbindung zwischen diesen beiden Gebäcken vor? Nach dem Flangipane, der uns im letzten Jahr verführt hat, schlägt Nèulo mit seinem Flantatin erneut zu. Ein einzigartiges Gebäck, das die beiden Geschmacksrichtungen der Tarte Tatin und des Flan wunderbar miteinander verbindet.
Erliegen Sie dem Flantatin, der Neuheit der Pâtisserie Néulo.
Es ist Winter, und wenn die Weihnachtsfeiertage vor der Tür stehen, sehnt man sich nach einer Extraportion Wärme. Während die einen bei der Herstellung von Weihnachtsstollen und anderen süßen Leckereien gerne selbst Hand anlegen, greifen andere lieber zu den Konditoreien. Überraschen Sie zum Jahresende Ihre Geschmacksknospen und probieren Sie die kleine Neuheit, die Chefpatissier Pierre-Jean Quinonero kreiert hat: den Flantatin.
Dieser französische Dessertmeister von 2021 verspricht Ihnen mit diesem gewagten neuen Flan eine Geschmacksexplosion. Sie werden die karamellisierten Äpfel wiederfinden, die so typisch für die Tarte Tatin sind, gekrönt von einem Gerät aus Madagaskar-Vanille, das an die Süße des Flans erinnert. Jedes Stück ist mit einem hübschen Nocken aus Mascarpone-Schlagsahne dekoriert, um den Genuss noch zu steigern. Knusprig und dann zart schmelzend im Mund, die Kombination der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist wieder einmal perfekt gemeistert. Ein köstliches Dessert, perfekt für eine Snackpause!
Preislich gesehen rechnen Sie mit 7,30 Euro für ein Stück und 30 Euro für den kompletten Flantatin. Ein Flatinant, der wieder einmal das Internet kaputt machen könnte!
📍Ort: 46 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris.
💲Preis: 7,30 Euro pro Stück, 30 Euro für den ganzen Flantatin