Wir bei Paris Secret lieben Backwaren! Und im Herzen der Patisserie Ritz Paris Le Comptoir wird Exzellenz groß geschrieben! Die Patisserie des Ritz, die vom Talent des Chefkochs François Perret getragen wird, hat gerade eine prestigeträchtige Auszeichnung erhalten. Am Dienstag, dem 18. Juni, verlieh ihr der kulinarische Führer „La Liste“ die Auszeichnung „Beste Patisserie der Welt“. Die Kirsche auf der Torte!
Die beste Konditorei der Welt 2024 befindet sich in Paris.
Das ist eine echte Auszeichnung für Le Comptoir! Am Dienstag verlieh „La Liste“, der weltweit selektivste kulinarische Reiseführer, dem Ritz Paris Le Comptoir am schicken Place Vendôme den illustren Preis für die „beste Patisserie der Welt“. Mit der Patisserie 2024 zeichnet „La Liste“ die Talente der Patisserie anhand mehrerer Kriterien aus. Kreativität, Innovation und Engagement machen den Unterschied.
Das Wesen von „La Liste“? Die besten Adressen für Feinschmecker und Gourmets aufzuspüren, um ihnen einen perfekten Urlaub zu garantieren. Der Führer der besten Restaurants, Konditoreien und Hotels der Welt zeichnet die Einrichtungen für ihre hervorragenden Produkte, ihr Design und ihre Kundenerfahrung aus.
Ein Stolz für François Perret, Chef-Pâtissier des Ritz Paris Le Comptoir.
François Perret, der das Le Comptoir du Ritz ab 2021 leiten wird, drückte seine Freude und seinen Stolz über den Gewinn dieses Titels aus. “ Diese Auszeichnung ist die Belohnung für drei unglaubliche Jahre, die reich an Austausch und täglichem Teilen mit den Teams des Comptoir, aber auch mit den französischen und internationalen Gästen, die unsere Kreationen entdecken, waren. Ich freue mich sehr, dass das Ritz Paris Le Comptoir diesen Preis gewonnen hat, der es in die ganze Welt hinausträgt „, sagte François Perret.
Die fruchtig-schmackhafte Sommerkarte des Ritz Paris Le Comptoir.
Im Laufe der Jahreszeiten erfindet sich das Ritz Paris Le Comptoir immer wieder neu, um alle Sinne der feinen Gaumen zu verwöhnen. Die Pariser Patisserie, in der Chefkoch François Perret tätig ist, hat gerade erst ihre neue Sommerkarte enthüllt. Auf der Speisekarte für den Sommer 2024 stehen neue Patisserie-Kreationen in leuchtenden Farben und üppigen Formen, die immer im Zeichen der Großzügigkeit stehen. Durch das Spiel mit Formen, Texturen und einzigartigen Geschmacksrichtungen ist jeder Kuchen eine liebevolle Neuinterpretation der Desserts aus unserer Kindheit.
Auf der Speisekarte stehen individuelle Schalen mit sonnenverwöhnten Früchten (Aprikose, Heidelbeere oder Himbeere) oder auch ein Financier mit roten Früchten. Für den Sommer enthüllt die unumgängliche Madeleine des Hauses ihr neuartiges Aprikosenaroma, das mit dem Tee „Jardin Vendôme“ aufgegossen wird. Nicht zu vergessen die Rückkehr des beliebten „Ritz au lait“, der sich unter einer Schokoladenschale und einem Schulkeks verbirgt… Eine kurzlebige Sommerkarte, die Sie bis zum 31. August 2024 ohne Mäßigung genießen können!
Ritz Paris Le Comptoir, 38 rue Cambon 75001 Paris – Geöffnet Montag bis Samstag von 8.00 bis 19.00 Uhr.