Las temperaturas bajan y los días se acortan, pero nuestro apetito no deja de crecer… No hay problema, París está lleno de direcciones reconfortantes direcciones reconfortantes donde los placeres gastronómicos son ilimitados y donde la queso ¡está fluyendo! Síguenos en el maravilloso mundo de la raclette, la fondue y la tartiflette, y descubre los mejores lugares de París para comer queso.
Le Chalet saboyano– El lugar gourmet del queso en París
Como su nombre indica, el Chalet Savoyard te invita a degustar las especialidades saboyanas, como las fondues, raclettes, tartiflettes y pierrades que tanto nos gustan en invierno En distrito 11 de París, te encantará la raclette tradicional hecha con leche cruda, la raclette orgásmica con trufas, los platos de cochonnaille o jamón blanco con trufas, la fondue de champán, ¡o los gofres y profiteroles con chocolate caliente! Foodporn de invierno a la vista..
📍58 rue de Charonne, 75011 París
Pan Vino Queso – Todo lo que nos gusta en una sola dirección
Pan, vino y queso: tres palabras que te harán latir el corazón. También es la receta ganadora de esta tienda gourmet que hace las delicias de todos los epicúreos del Marais. Aquí se disfruta del queso en todas sus formas. En platos gastronómicos dedicados a las regiones francesas, en fondue, raclette e incluso en croute al estilo campestre, disfruta de este plato en todo su esplendor.
📍3, rue Geoffroy Langevin, 75004
Le Monbleu – Paraíso para los amantes del queso en París
¡Alerta raclette! El Secreto de París se repite: ¡alerta raclette! Rue du Faubourg Montmartre de París, con una superficie de casi 300 m2, Monbleu te da la bienvenida a suquesería-restaurante. Recientemente inaugurado, el restaurante sirve raclette de granja, ajo de oso, trufa, pimienta, queso de cabra, guindilla de Espelette… ¡Monbleu es un auténticotemplo del queso!
📍37, rue du Faubourg Montmartre, 75009
Les Fondus de la Raclette – Para un queso fundido como te gusta en París
Sopa de cebolla gratinada, cazuela de huevos con queso y bacon, tabla de embutidos, fondue Bourguignonne, raclette con queso Morbier e incluso raclette para todos los gustos… En Les Fondus de la Raclette hay muchas especialidades para todos los gustos. Pero hay dos pepitas culinarias que nos gustan especialmente de Les Fondus de la raclette l a raclette de trufa y la fondue de crema de trufa! El queso mezclado con el oro negro, ¡es todo con lo que hemos estado soñando para el invierno!
📍209, bulevar Raspail, 75014
Formaticus – El bar de quesos de París
Inspirado en el latín Caseus formaticus (que significa «queso con forma»), Formaticus es un auténtico bar de quesos en el corazón del distrito 17. En una sala de degustación decorada con gusto, deléitate con una apetitosa tabla de quesos con innumerables variedades de este manjar gourmet. También puedes acompañar estas tribulaciones culinarias con una copa de vino o un plato de embutidos…
📍16, rue Brochant, 75017
El brasero – Para un farandole de quesos
Este acogedor restaurante tradicional prepara divinas tartiflettes, raclettes, fondues y brasérades. Aquí, la calidad está a la orden del día, ¡y la exquisitez también!
📍58 Avenue des Ternes, 75017
Le Chalet d’Avron – El queso en el punto de mira
Paneles de madera en las paredes, esquís colgados como trofeos, mesas centrales de madera maciza… No hay duda, ¡estás en un chalet! Aquí el queso es el rey: puedes disfrutarlo en una tarta, en un gratinado al estilo de Saboya y, por supuesto, ¡en versión fondue! Es suficiente para hacerte rodar por el suelo.
📍108 rue de Montreuil, 75011
Osaba – El Suroeste en tu plato
Si quieres descubrir algunas de las riquezas del País Vasco, ¡este es el lugar para hacerlo! Osaba, que significa «tío» en euskera, es un restaurante que se siente como en casa. Vamos allí a degustar tapas, jamón de kintoa, pero también (y sobre todo) ¡quesos! Ossau Iraty, tablas de leche de oveja, raclette vasca… ¡Una pura delicia!
📍29, rue Saint-Placide, 75006