Na een spetterende eerste editie keert het Aligofest op 13 en 14 november terug met een duidelijk doel: het consumptierecord van 2025 verbreken. Op slechts een paar uur met de trein van Parijs kun je tijdens dit XXL-feest twee dagen lang onbeperkt genieten van aligot met worst . Een evenement dat je niet mag missen bij de Grand Marché du MIN in Toulouse.
Twee feestdagen lang onbeperkt aligot met worst
Vorig jaar kwamen er bijna 3.000 mensen samen rond het beroemde gerecht uit de Aveyron, met als resultaat een wereldrecord van 3,9 ton die werd verorberd. Voor deze editie verwachten de organisatoren van het Aligofest maar liefst het dubbele aantal gasten! Op een terrein van bijna 8.500 vierkante meter zullen aan grote tafels de aligot rijkelijk worden geserveerd en zullen de fijnproevers proberen een nieuw record te vestigen.
Dit gerecht, een klein juweeltje uit de Aveyron, is inmiddels niet meer weg te denken en ontstaat door aardappelpuree en kaas langdurig te mengen. Traditioneel wordt het geserveerd met een goed geroosterde worst uit Toulouse , en tijdens dit speciale weekend wordt het dan ook per kilo en zelfs per ton geserveerd.
Maar naast de aligot als rode draad staat het weekend bol van allerlei activiteiten, in een supergezellige sfeer. Twee dagen lang kun je meedoen aan bandas, feesten op de DJ-sets, genieten van sportuitzendingen of meedoen aan de uitdagingen die tijdens het Aligofest op het programma staan.
Dit is meer dan zomaar een feestmaal: dit grote volksfeest brengt duizenden mensen uit heel Frankrijk samen. Vorig jaar waren letterlijk 85% van de departementen van Frankrijk vertegenwoordigd.
Nu hoef je alleen nog maar je treinkaartje te kopen om naar de ‘Ville rose’ te gaan en jezelf te trakteren op een van de lekkerste weekenden van dit vroege najaar!
📍Aligofest – Grand Marché du MIN – Toulouse
📆 13 en 14 november 2026