Noteer zaterdag 14 november goed in je agenda, want La Grande Épicerie de Paris en Le Food Market nemen een deel van de Rue du Bac in beslag om er een groot openluchtbanket te organiseren. Van 12.00 tot 19.00 uur staan er zes houten chalets tussen de rue de Babylone en de rue de Sèvres. Grote tafels, dj-sets, warme drankjes en een workshop om kerstballen te versieren maken deze eerste editie compleet, die helemaal in het teken staat van de feestdagen. De toegang is gratis.
Het is niet helemaal de eerste keer dat deze twee huizen samenwerken. De Food Market was in juli 2025 al eens te gast bij La Grande Épicerie om zijn tienjarig bestaan te vieren. Deze keer is het concept anders, met een echte winterversie en recepten die speciaal voor deze dag zijn bedacht.
Naan-raclette, lobster roll en een vernieuwde versie van vol-au-vent staan op het menu
Wat het aanbod betreft: Kuna maakt onder andere een naan met raclette, gekonfijte eend en tomme de vache, terwijl Birdy naast zijn gebruikelijke burgers ook een speciaal voor Kerst bedachte creatie serveert. Bij Meshuga kun je terecht voor een lobster roll, een tuna melt en een broodje met gerookte zalm.
Galette Café gaat meer voor de winterse sfeer met een galette tartiflette met worst en gekonfijte uien, een versie met gerookte zalm en een andere met Fourme d’Ambert. Er worden ook oesters en crêpes geserveerd. Delish komt op zijn beurt met een bagel met gravlax, een sausage roll en kleine aardappeltjes.
La Grande Épicerie heeft eindelijk een eigen chalet gereserveerd. Chef Jérémie Valdès maakt van de vol-au-vent een streetfood-versie, met een rechthoekige vorm zodat je hem met je handen kunt eten. Er staan drie recepten op het programma, waaronder één vegetarische en twee met vlees. Op het gebied van zoetigheden maakt patissier Thibault Leroy een brioche-pretzel met melkchocolade en fleur de sel.
In tegenstelling tot traditionele kerstmarkten is die van La Grande Épicerie maar van korte duur en duurt hij slechts één dag, dus je moet er zeker van genieten!
Locatie: rue du Bac, voor La Grande Épicerie de Paris, 38 rue de Sèvres, 75007 Parijs
Data: zaterdag 14 november 2026, van 12.00 tot 19.00 uur, gratis toegang