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À faire Restos et Bars

5 pâtisseries en édition limitée à goûter absolument avant 2021 !

Laura Coll Laura Coll

Paris pâtisseries édition limitée Noël 2021

Bûches et Bûchettes de Noël, pâtisseries individuelles, macarons, gâteaux… Ils rivalisent tous de beauté et d’ingéniosité et ils sont tous à déguster en édition (très) limitée ! Du trompe l’oeil à la pâtisserie au CBD en passant par des collaborations sucrées inédites, découvrez ces 5 pâtisseries à goûter absolument avant 2021 à Paris !

« Cirrus » la pâtisserie à base de CBD de Philippe Conticini en édition limitée !

Paris pâtisseries édition limitée Noël 2021

Si Philippe Conticini a l’habitude de surprendre en travaillant notamment des produits comme le tabac, le coca-cola ou le céleri dans ses pâtisseries, c’est tout naturellement qu’il a pensé à intégrer le CDB à son nouveau gâteau. De cette idée est née une rencontre avec Frenchfarm.ac, leader du CBD haut de gamme. C’est ainsi qu’est née « Cirrus », une pâtisserie généreuse en forme de nuage, pleine de fraîcheur, de légèreté et de fulgurances. Au coeur de ce gâteau s’insinue ainsi le CBD, venant contrer l’acidité des agrumes et révéler ses jolies notes herbacées en fin de bouche.

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La Bûche de Noël en forme d’éclair XXL de l’Éclair de Génie by Christophe Adam

Paris pâtisseries édition limitée Noël 2021
@desserted_in_paris sur Instagram & © L’Éclair de Génie

Le moins que l’on puisse dire c’est que cette année, Christophe Adam a vu les choses en grand ! À la tête de l’Éclair de Génie à Paris, le célèbre Chef pâtissier a ainsi revisité la traditionnelle Bûche de Noël version éclair XXL ! Guest star de l’E-shop l’Éclair de Génie, l’éclair de Noël XXL de Christophe Adam est disponible en édition limitée !

En savoir plus

 

La collection de macarons de Noël Ladurée x Jean-François Piege 

Paris pâtisseries édition limitée Noël 2021

C’est LA collaboration de Noël que les fins palais ne doivent manquer sous aucun prétexte ! À Paris la prestigieuse Maison Ladurée s’est associée au célèbre Chef Jean-François Piège en vue de créer des douceurs de fêtes de fin d’année éblouissantes, en édition limitée. À goûter ? 2 macarons avec des ingrédients chers au Chef Jean-François Piège : le Macaron Blanc Manger et le Macaron Clémentine-Safran-Rose !

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La Bûche de Noël de Maison Gazelle en forme de Corne de Gazelle !

Paris pâtisseries édition limitée Noël 2021

La talentueuse cheffe pâtissière de Maison Gazelle, Sara Boukhaled, a imaginé plusieurs nouvelles recettes pour la saison des fêtes de fin d’année, dont une bûche en forme de corne de gazelle XXL ! Ce délicieux trompe l’œil culinaire se décline en une version individuelle, ou bien en version 6 personnes. La recette ? De la pâte d’amandes Beldie, de l’orange Bigarade et une ganache gourmande au chocolat 70%.

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Les plus belles Bûches des Chefs pâtissiers parisiens en édition limitée !

Paris pâtisseries édition limitée Noël 2021

 

Mont enneigé, forêt noire enchantée, bûche de bois, jardin enneigé, renard polaire, sapin chocolaté… En 2020 pour les fêtes de fin d’année, les Chefs parisiens ont redoublé d’inventivité pour vous en mettre plein les yeux et régaler les gourmets. Des Bûches de Noël tels de précieux écrins… 

À découvrir ici

Photos à la Une : @desserted_in_paris & @yanncouvreur – Montage photo Paris Secret