De la vaisselle de restaurants étoilés à votre table ? Une vente inédite propose au public d’acquérir des pièces provenant d’établissements remarquables de la capitale. Evénement prestigieux et éco-responsable, la Vaisselle de Chefs s’installe pour la première fois à Paris. Rendez-vous en février 2025 !
La Vaisselle des Chefs, la vente de prestige éco-solidaire
Que deviennent les assiettes, couverts et plats des grands restaurants français quand ils décident de changer leur vaisselle ? Pour leur éviter un passage par la case « poubelle », la vente la Vaisselle des Chefs est née il y a 15 ans . Cet événement récurrent qui a séduit une centaine de chefs permet ainsi de donner une deuxième vie à ces pièces du patrimoine gastronomique français et de les faire circuler grâce à des tarifs accessibles ! Jusqu’à présent, c’est à Bordeaux, Lyon ou en Alsace que les amateurs d’arts de la table, collectionneurs et adeptes de la seconde main pouvaient profiter de ce bon plan, mais en 2025, la vente arrive à Paris.
Des pièces du Meurice, de Cheval Blanc ou du Plaza Athénée à saisir !
Alors avis aux intéressés, cette première édition parisienne de la Vaisselle des Chefs aura lieu début février à Césure (dans le 5ème arrondissement).
Vaisselle, couverts, verrerie et même un peu de mobilier issus des tables les plus réputées de Paris chercheront leurs nouveaux propriétaires ! C’est 10 000 pièces qui seront proposées à des prix démarrant à 10 € pour les assiettes.
© Jars Céramistes édition Anne-Sophie Pic
Quels établissements mettront leur vaisselle en vente cette fois-ci ? Le Marsan (d’Hélène Darroze), Cheval Blanc, le Plaza Athénée ou encore Le Meurice ! Du côté des brasseries incontournables, Les Deux Magots participera avec la mise en vente de tables de bistrots et des chaises… avis aux mordus de cette adresse culte de St-Germain-des-Près ! La maison Ladurée sera aussi de la partie avec quelques pièces réalisées par Bernardeau, maison de porcelaine de Limoges tout comme Anne-Sophie Pic !
Dernière chose à savoir : une partie des fonds réunis sera reversée aux Apprentis d’Auteuil et les pièces qui n’auront pas trouvé preneur seront données aux Apprentis d’Auteuil et à Emmaüs (boutique de Césure)
Meurice ou Plaza Athénée, dans quelles assiettes allez-vous déguster en 2025 ?
📍 Adresse : Césure
13 rue de Santeuil, 75005 Paris
📆 Date : les 8 et 9 février 2025
🎟️ Entrée : 4 € (gratuit pour les moins de 18 ans) / 3 € à partir du dimanche à 14h
Billetterie bientôt ouverte
Plus d’infos sur la Vaisselle des Chefs