Si vous passez souvent sur les Grands Boulevards, vous avez forcément dû apercevoir cet établissement à la devanture rouge. Depuis 1875, cette brasserie traditionnelle française enchante les noctambules de la capitale. Entre ses fruits de mer délicieux et son cadre magnifique, vous ne saurez plus où donner de la tête !
Une brasserie ancienne incontournable à Paris
Inauguré en même temps que l’Opéra Garnier, le Grand Café Capucines est une véritable institution parisienne. Depuis plus de 100 ans, c’est le tout Paris qui s’y presse pour goûter de bons petits plats. D’ailleurs, les frères Lumière y ont organisé la toute première projection payante d’un court métrage, marquant à jamais l’histoire de la brasserie. C’est dire l’importance historique des lieux !
En 2019, la brasserie iconique a bénéficié d’un beau lifting ! Exit les boiseries et les chaises capitonnées ! Le studio Toro & Liautard a apporté un sérieux coup de frais et de modernité aux lieux, tout en conservant l’élégance de style Belle Époque des lieux. Entre les miroirs au plafond, les luminaires et les sièges en velours, il règne ici une ambiance très chaleureuse et intimiste. On y trouve de grandes tablées pour dîner avec des amis ou des tables pour deux nichées dans des alcôves, propices à la confidence et aux rapprochements…
Côté menu, la brasserie réinvente les grands classiques de la brasserie française. On retrouve les incontournables plateaux de fruits de mer, à partager (ou pas), mais également des grands classiques de la cuisine française. On valide les escargots en entrée, qui sont extra fondants en bouche, ou encore une belle entrecôte servie avec des frites maison. Un bonheur !
Et que serait une bonne brasserie sans un bon dessert ? Ici, les palais sucrés se régaleront de profiteroles gourmandes servies avec du chocolat chaud ou encore de délicieuses crêpes flambées au Grand Marnier. De quoi vous faire retomber en enfance instantanément !
Au-delà de la qualité des produits, le grand point fort de cette brasserie est son service en continu, de 7h à 1h du matin. De quoi prendre un petit déjeuner, ou s’offrir un bon dîner un peu tardif après un spectacle ou un concert.
📍 Lieu : 4 boulevard des Capucines, 75009 Paris
⌚ Ouvert tous les jours, de 7h à 1h