Adieu la grisaille ! Le beaut temps s’est enfin installé dans la capitale et la saison des Rooftops est officiellement ouverte ! Cet été, pour échapper au stress parisien et à l’effervescence des Jeux Olympiques, vous recherchez LE spot qui vous apportera la quiétude ? Ne cherchez plus… Suspendu au sommet de cet hôtel de luxe du Pont-Neuf, ce Rooftop avec vue sur la Tour Eiffel est l’écrin rêvé pour s’évader quelques heures durant. Un jardin d’Eden de 650 m2, la Tour Eiffel en ligne de mire.
LE Rooftop parfait où flâner cet été, avec une vue sublime sur la Tour Eiffel
Vous l’aurez peut-être reconnu. Ce Rooftop onirique, c’est le « Jardin de Cheval Blanc » à Paris. Au coeur de cet hôtel de luxe, les esthètes peuvent s’offrir une pause au coeur du Dior Spa, sans doute le plus beau spa du monde. Aux beaux jours, on aime aussi manger en Rooftop, au coeur du restaurant haut perché Le Tout-Paris. Et l’hiver aussi, le Cheval Blanc réserve des surprises aux amateurs de beauté. En témoigne son rooftop éphémère hivernal paré d’une bulle transparente, baptisé Céleste.
Un écrin suspendu de 650 m2, avec une vue panoramique sur le tout-Paris
Mais connaissiez-vous le Jardin du Cheval Blanc ? Véritable havre de paix verdoyant, ce Rooftop estival offre une vue pour le moins exceptionnelle sur la Ville Lumière. Ici, le temps semble bel et bien s’arrêter, et le décor coloré est évocateur des vacances. Au sein de cette terrasse de 650 m2 (rien que ça), les allées bordées de fleurs se mêlent aux parfums des herbes aromatiques et aux teintes ultra pep’s du mobilier.
Destination vacances au coeur du Rooftop de l’été : Le Jardin de Cheval Blanc
La carte du Jardin du Cheval Blanc, elle aussi estivale, est une véritable ode à la fraîcheur. Et la tomate et la fraise sont les stars. Au menu ? Des assiettes de jambon de Bellota, une tarte fine de tomates cerises, des ceviche et carpaccio, ou des petits farcis qui sentent bon le sud. Les desserts aussi nous donnent le smile, et font la part belle aux fruits de saison. Coup de coeur garanti pour la coupe de fraises glacée, la tarte sablée aux fraises et le vacherin rhubarbe / fraises des bois.
Côté drinks, le Jardin du Cheval Blanc vous invite à goûter à ses cocktails Signature dont les noms évoquent à merveille les vacances. Mention particulière pour « L’Écrin verdoyant » à base de gin, concombre, menthe, verveine & soda. « L’effluve de la Ruche », composé de whisky, vermouth rouge, abricot & cire d’abeille nous fait aussi de l’oeil grâce à ses accords on ne peut plus audacieux ! Le Mocktail Signature, lui, ravira ceux qui ne boivent pas d’alcool. Composé de litchi, de gingembre, de citron & de soda, ce Mocktail baptisé « Doux Nuage » porte décidément bien son nom.
Avec sa vue de rêve sur la Tour Eiffel, ses grands espaces et ses couleurs acidulées, le Rooftop « Le Jardin de Cheval Blanc » est sans conteste votre destination vacances, et ce sans quitter Paris !
Informations pratiques :
Rooftop Jardin de Cheval Blanc
Ouvert du mercredi au dimanche, de midi à 23h (sous réserve de beau temps)
Réservations par mail ou par téléphone : lejardin.paris@chevalblanc.com ou au 01 79 35 50 22