C’est un Rooftop parisien qui a ce je ne sais quoi d’onirique. Dans la ville lumière, au sommet du très chic Hôtel Cheval Blanc s’immisce une bulle propice au rêve. Un Rooftop éphémère répondant au doux nom de Céleste, qui nous transporte un peu plus près des étoiles…
Sous les étoiles, au coeur du Rooftop éphémère « Céleste » à Paris
Depuis son ouverture, l’Hôtel Cheval Blanc n’a de cesse d’émerveiller ses visiteurs. C’est en ce lieu que se trouve sans doute le plus beau Spa du monde : le Dior Spa du Cheval Blanc, qui s’insinue telle une invitation au rêve et au bien-être. Et l’Hôtel luxueux lové sur le Quai du Louvre n’a pas fini de faire scintiller vos mirettes.
Jusqu’au 31 mars, direction le 10ème étage de l’Historique bâtiment de la Samaritaine pour découvrir « Céleste ». Un Rooftop éphémère paré d’une bulle transparente avec une vue imprenable sur tout Paris, qui risque bien de vous laisser sans voix.
Une bulle suspendue, entre le ciel et les lumières de la ville
À la tombée de la nuit, place à la magie. Le Bar Céleste, c’est une voûte de cristal disposant d’une trentaine d’assises. Dans cet écrin de rêve, on se pose pour s’abriter du froid et profiter d’une vue époustouflante. Dans cette bulle suspendue entre le ciel et les lumières de la ville, on goûte à des cocktails vintage, à des créations pointues de la Maison et à une belle selection de vins et de champagnes.
Pour parfaire l’expérience, une carte de snacking haut-de-gamme est proposée. Du côté des mets, on retrouve à titre d’exemple un sacristain millet et quinoa accompagné de caviar d’aubergine fumée. Les amateurs de saveurs japonisantes se régaleront quant à eux avec les bouchées pensées par le Chef étoilé Takuya Watanabe, à l’instar de Temaki ou Gunkan. Les fins palais se régaleront également avec le Suprême de Truffe ou le caviar servi à la cuillère.
L’excellence au rendez-vous dans le verre et dans l’assiette, une vue imprenable sur la Ville Lumière, et la tête dans les étoiles…
Informations pratiques :
Bar Céleste – 10e étage de l’Hôtel Cheval Blanc, 8 Quai du Louvre, 75001 Paris
Ouvert tous les jours de 18h à 23h30
Sur réservations uniquement par mail à celeste.paris@chevalblanc.com