Parfois, il suffit de prendre un peu de hauteur pour encore plus apprécier un lieu. Perché tout en haut des collines de Suresnes, le restaurant Au Père Lapin vous offre une vue à couper le souffle sur les Hauts-de-Seine. Dans cette adresse entièrement végétalisée, à l’esprit guinguette, vous découvrirez une cuisine généreuse, préparée avec soin et minutie dans un cadre enchanteur vieux de plus de 100 ans. Et en plus, avec une vue totalement inédite et confidentielle sur la Tour Eiffel !
Un restaurant bucolique centenaire tout proche de Paris
Depuis 160 ans, ce restaurant régale les gourmands de ses plats familiaux généreux. Niché à Suresnes, non loin du Mont Valérien, cette guinguette doit son nom à la construction du fort du Mont Valérien. Ce dernier nécessita des terrassiers, que l’on nommait les lapins. D’ailleurs, le fameux rongeur y est cuisiné ici depuis plus de 100 ans en leur hommage.
Sur sa terrasse verdoyante, le temps semble s’arrêter. À l’abri du soleil et des regards indiscrets, vous dégusterez une cuisine innovante, comme du poulpe grillé accompagné d’un houmous onctueux et d’une encre de seiche délicieuse. Si vous aimez la viande, on vous conseille le pavé de gigot d’agneau et sa poêlée de coco plats et échalotes confites. Un vrai délice ! Pour finir, impossible de passer à côté du Paris-Brest pour deux personnes. Ce dernier a nécessité au chef Guillaume Delage plusieurs années de travail avant de trouver l’équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Croquant et fondant en bouche, ce dessert plus léger qu’il n’y paraît terminera votre repas de la meilleure des manières.
Avec les chaleurs qui s’annoncent, on ne peut que vous conseiller de déjeuner sur sa très chouette terrasse, d’où vous pourrez apercevoir un bout de notre chère Dame de Fer. Bref, vous l’aurez compris, Au Père Lapin est une adresse pépite, où l’on se sent bien. Un restaurant charmant et historique à découvrir tout au long de l’été (et même après).
Lieu : 10 Rue du Calvaire 92150 Suresnes