Les beaux jours sont là et nous permettent enfin de profiter d’activités en plein air. On en profite pour prendre un verre au soleil et en terrasse avec ses amis, on fait des randonnées et on admire le paysage fleurir et s’épanouir un peu plus. Pour apprécier davantage les jours qui s’allongent, on vous a dégoté une adresse vraiment bucolique : la Maison Fournaise. Cette jolie guinguette est l’une des plus anciennes de la région parisienne. Et devinez quoi ? Elle aurait même inspiré un certain Auguste Renoir…
Maison Fournaise : l’une des plus anciennes guinguettes près de Paris
Nichée à Chatou, sur l’île des Impressionnistes, cet ancien hôtel-restaurant inscrit au Monument historique abrite un restaurant charmant donnant sur la Seine sauvage. Plus étonnant, vous y découvrirez un véritable musée retraçant l’histoire du site, mais également du canotage, l’un des premiers loisirs modernes sur l’eau.
C’est à partir de 1860 que la réputation de la Maison Fournaise bat son plein. À l’époque, Chatou devient la destination tendance des Parisiens pour profiter de la nature et s’adonner à la nouvelle passion du moment : le canotage. La guinguette devient alors une station très appréciée, où il est de bon ton d’être vu. Les plus grands intellectuels et artistes y ont leurs habitudes, comme Guy de Maupassant, Claude Monet, Edgar Degas ou encore Auguste Renoir. Ce dernier, très inspiré par les lieux, y a peint de nombreux tableaux dont l’un de ses plus célèbres : Déjeuner des canotiers.
Malheureusement, ce lieu de fête et de partage a connu un sérieux déclin, au point de fermer au XXe siècle. Il aura fallu attendre la fin des années 80 pour que la mairie de Chatou décide de restaurer les lieux, et qu’ils retrouvent leur splendeur d’antan.
Désormais, et pour votre plus grand bonheur, vous pouvez profiter de son magnifique balcon Renoir pour déjeuner au soleil. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer et Hakima El Berrimi ont imaginé différentes douceurs qui rappellent les plats typiques des bistrots de Paris. Au menu ? Un risotto d’artichauts ultra-crémeux, une entrecôte fondante laquée au beurre de ciboulette ou encore une tarte au citron meringuée qui va vous ramener en enfance…
Préparez-vous à faire un saut dans le temps, dans un cadre charmant et reposant, loin du tumulte parisien. Un restaurant magnifique, que l’on vous conseille vivement.
📍 Lieu : 3 rue du bac – Ile des Impressionnistes, 78400 Chatou
💶 Prix : menu du midi entre 29 euros et 36 euros