A cozinha japonesa é, sem dúvida, uma das mais populares em França. Só em Paris, os gourmets têm a sorte de poder provar facilmente uma série de especialidades japonesas: sushi,ramen, okonomiyaki… Um dos restaurantes japoneses mais populares da capital é o teppanyaki. Aqui, toda a comida é cozinhada numa placa quente, como uma plancha. Isto permite que os ingredientes sejam perfeitamente sublimados. Aqui estão os melhores teppanyaki de Paris.
Benihana
Este bonito restaurante japonês na rue Saint-Honoré oferece uma experiência culinária única num ambiente tranquilo. No rés do chão, os cocktails e o sushi são passados de mesa em mesa, mas é no primeiro andar que a magia acontece. Peixe, carne e legumes são dourados em grandes fogões. Uma menção especial vai para o chefe, que dá um verdadeiro espetáculo entre pratos, fazendo voar os seus utensílios de cozinha. No Benihana, é possível partilhar um momento festivo e delicioso com desconhecidos, ao estilo dos tradicionais Izakayas. É um momento inesquecível de convívio e sabor! Se gosta de carne, recomendamos que experimente o wagyu beef (ou Kobe beef): tenro, derretendo e absolutamente divinal.
📍Localização: 163 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris
Kagayaki
O Kagayaki é um autêntico restaurante japonês onde o chefe prepara os pratos à sua frente numa chapa quente. Para além do espetáculo que se desenrola diante dos seus olhos, os sabores também estão lá! Escolha a sua carne (camarão, salmão, vaca, frango) e deixe o chefe cozinhar para si!
📍Localização: 79 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris
Chez Hanafousa
A dois passos do bairro de Saint-Germain des Prés, o restaurante Chez Hanafousa leva-o numa viagem culinária à terra do sol nascente. Os seus pratos serão preparados à sua frente, em mesas aquecidas, à maneira tradicional. Graças às suas facas afiadas, o chefe corta com delicadeza e precisão! É bom, é requintado e dá vontade de voltar.
📍Localização: 4 passage Petite Boucherie, 75006 Paris
Au Comptoir Nippon
Situado no sopé da Torre Montparnasse, este restaurante festivoé ideal para uma primeira experiência de teppanyaki. Potes de pimenta em malabarismo, tofu e legumes que saltam, caudas de camarão guilhotinadas, legumes em chamas: o chefe dá um verdadeiro espetáculo de sabor e maravilha!
📍Localização: 3 Avenue du Maine, 75015 Paris
Benkay
Benkay é um restaurante japonês onde o requinte encontra a excelência, num ambiente tranquilo. A inspiração japonesa reflecte-se na atmosfera, com um ambiente em madeira wengué que lembra os interiores das casas tradicionais. Localizado no 15º arrondissement, perto da Torre Eiffel, venha desfrutar de uma experiência única de teppanyaki! De facto, o restaurante propõe um menu único para a época festiva. Uma óptima maneira de começar 2025 em grande estilo!
📍Localização: 61 quai de Grenelle, 75015 Paris