Os requintados prazeres do sushi conquistaram paladares em todo o mundo, e Paris não é exceção. A capital francesa, conhecida pela sua gastronomia requintada, está repleta de restaurantes japoneses que competem em engenho para oferecer um sushi excecional. Se está à procura de uma experiência culinária inesquecível, deixe-nos guiá-lo pelas ruas de Paris para revelar os locais mais populares onde pode desfrutar do melhor sushi.
Blueberry
Um dos favoritos dos alemães, este endereço no coração da rue Sabot presta homenagem à tradição culinária japonesa dos bares izakaya. Quer esteja sentado no magnífico balcão ou na sala de jantar, não há nada como este ambiente autêntico e acolhedor para apreciar um bom sushi. A boa notícia é que isto é exatamente o que o Blueberry faz de melhor!
📍 6, rue du Sabot, 75006
Yoru
Este restaurante imersivo leva-o diretamente para a vida nocturna de Tóquio. Aqui poderá saborear sushi e maki deliciosos, bem como cocktails originais. Gostamos particularmente das tapas à japonesa para partilhar, como a tempura de camarão, as gyozas de legumes e o takoyaki. Um ótimo endereço a descobrir sem demora!
📍62 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Shinko
Alerta gastronómico! No bairro da Madeleine, em Paris, o Shinko está sempre cheio. Pode ter de ser paciente para reservar, mas vale bem a pena esperar. O Shinko é o restaurante semi-gastronómico para os amantes da cozinha japonesa e dos grandes apetites. Num ambiente chique e de design, ofereça ao seu paladar uma viagem ao País do Sol Nascente e alguns dos melhores sushis da capital.
📍21, rue Vignon, 75008
Noori
É difícil não reparar no Noori, que abriu recentemente no coração da rue du Faubourg Saint-Martin. Neste espaço, decorado como uma autêntica taberna japonesa, pode provar um prato surpreendente, vulgarmente conhecido como “tacosushi “, uma fusão invulgar de – adivinhou – taco e sushi.
📍18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
Jin
O mais gastronómico dos nossos endereços, o Jin espera por si no seu ambiente requintado e intimista no coração de Paris. Sentado à volta de um bar tradicional, poderá observar o chefe a aperfeiçoar-se na arte de cortar e fazer o famoso sushi antes de saborear a sua refeição. É uma experiência verdadeiramente autêntica!
📍6, rue de la Sourdière, 75001
Izumi
Um sushi bar por excelência, o Izumi faz as delícias dos habitantes de Batignolles e de toda a gente com o seu conceito original e os seus deliciosos pratos de sushi. Graças aos ingredientes extra-frescos e à atenção meticulosa aos pormenores dos chefes, os pratos são preparados na mais pura tradição japonesa! Um endereço a não perder no seu bloco de notas!
📍55, boulevard des Batignolles, 75008
O Bar dos Prés
Após a recente abertura do Dragon por Cyril Lignac, o seu quarto restaurante na rua homónima de Saint-Germain-des-Prés, apresentamos agora o Le Bar des Prés, a homenagem do chefe francês à gastronomia japonesa. O menu apresenta um sortido de sushi e sashimi confeccionados com os melhores ingredientes e mil delícias para partilhar ou guardar ciosamente para si.
📍25, rue du Dragon, 75006