Se quiseres comer barato, como sabes, os bouillons fazem parte das boas dicas dos parisienses. Lá comes uma cozinha francesa saborosa, a um preço realmente muito competitivo. E se te dissés que um excelente restaurante de pratos simples italianos acabou de abrir em Paris? Sim, sim, não estás a sonhar! Dirige-te ao MA! no 9.º arrondissement, onde o restaurante celebra a cozinha italiana em toda a sua generosidade… a preços de pratos simples! Queres que te mostremos?
O primeiro restaurante italiano de Paris…
Um bom restaurante italiano em Paris não é assim tão raro! Mas um bom restaurante italiano, fartinho e barato, não se encontra em qualquer lado. Há algumas semanas, abriu um novo restaurante no Boulevard des Italiens… e celebra a cozinha italiana (sim, não é invenção).
No Ma! só se cozinha com produtos frescos e deliciosos. O ovo à maionese é aqui substituído por um ovo escalfado bem crocante com trufas. Mas a estrela do restaurante é, sem dúvida, a sua massa fresca servida com oito molhos caseiros: pesto, al limon, arrabbiata e vodka, alla genovese… só sucessos!
Os amantes de trufas vão ficar nas nuvens com o gratinado de rigatoni e as suas lascas de trufa negra generosamente servidas… por menos de 14 euros! No que diz respeito às sobremesas, encontramos os grandes clássicos da cozinha italiana que continuam a fazer os nossos corações vibrar: panna cotta de pistácio, tiramisu em quatro versões, limão gelado extra-fresco… Vais adorar!
Um local muito acolhedor que cheira a Itália. Atenção, é melhor avisar-te, o restaurante não aceita reservas… E , dado o sucesso, prepara-te para uma pequena espera antes de arranjares lugar. Mas prometemos, vale a pena!
📍Local: 30 Bd des Italiens 75009 Paris