Se tivéssemos de atribuir um prémio à receita mais simples, o cachorro-quente seria o grande vencedor. Pão, salsicha, mostarda e pronto. Ícone dos Estados Unidos, e de Nova Iorque em particular, o seu criador continua a ser um mistério. Das classes trabalhadoras aos presidentes dos Estados Unidos, o cachorro-quente conseguiu seduzir todos desde a sua criação em 1880, mesmo em França! Aqui estão os melhores lugares para desfrutar de um bom cachorro-quente em Paris.
Clark Hot Dog, um dos melhores cachorros-quentes de Paris
Clark Hot Dog é um pequeno sítio que vale bem a pena visitar! Neste endereço gourmet a dois passos da Place des Vosges, pode desfrutar de deliciosos cachorros-quentes, alguns com opções vegan. Gosto particularmente do Coney Island com salada de repolho e abacate! Surpreendente e delicioso.
📍6 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
Schwartz Hot Dog, cachorros-quentes ao estilo americano em Paris
O Schwartz Hot Dog não é brincadeira quando se trata de cachorros-quentes. Aqui, é possível devorar receitas clássicas ou revisitadas que oferecem o autêntico sabor da comida de rua americana, e deliciosas salsichas selecionadas com amor. Vá lá, não se vai arrepender!
📍15 Rue des Archives, 75004 Paris
American Corner, para um cachorro-quente clássico
Entre as suas propostas salgadas, o American Corner propõe um cachorro-quente clássico de inspiração americana. O nosso preferido: o Wall Street: salsicha de aves ou de vaca, pickles de cebola, ketchup e mostarda amarela. Uma combinação simples, mas sempre um prazer!
📍160 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris
Eat the road, o camião de comida que gostamos de recomendar
Já lhe falámos do Eat the Road como um food truck a não perder. Mas sabia que eles também servem cachorros-quentes? E são muito, muito bons! O sabor e as receitas são autênticos, e a qualidade é óptima! Perfeito para a sua pausa para o almoço.
Will’s Deli, um cachorro-quente fantástico
Se o seu sonho na terra é morder um cachorro-quente fumegante, polvilhado com pickles caseiros, então vai ter uma surpresa. No Will’s Deli, pode saborear um excelente cachorro-quente feito com salsicha de carne de vaca, chucrute (sim, sim), pickles requintados e uma mistura de ketchup e maionese tal como nós gostamos. Simplesmente regressivo.
📍101 rue Oberkampf 75011 Paris
Big Fernand, o bom e rápido
Conhecemos o Big Fernand pelos seus hambúrgueres gourmet, mas talvez estejamos menos familiarizados com os seus cachorros quentes. Mas os cachorros-quentes “pequenos Fernand” não estão à altura dos seus irmãos mais velhos. Três receitas estão disponíveis para o deliciar: Théodore com tomme de montanha, François com fourme d’ambert AOP e Roland com raclette. Três receitas de queijo deliciosas!