Se é um frequentador assíduo dos Grands Boulevards, já deve ter visto este estabelecimento com a sua montra vermelha. Desde 1875, esta brasserie tradicional francesa faz as delícias dos noctívagos da capital. Com o seu delicioso marisco e o seu magnífico cenário, não saberá para onde se virar!
Uma antiga brasserie parisiense a não perder
Inaugurado ao mesmo tempo que a Opéra Garnier, o Grand Café Capucines é uma verdadeira instituição parisiense. Há mais de 100 anos que toda a cidade de Paris se reúne aqui para provar os seus deliciosos pratos. De facto, os irmãos Lumière organizaram aqui a primeira projeção paga de uma curta-metragem, marcando para sempre a história da brasserie. Isto demonstra a importância histórica deste sítio!
Em 2019, a icónica brasserie foi alvo de um facelift! Os painéis de madeira e as cadeiras estofadas já não existem! O estúdio Toro & Liautard deu ao local uma remodelação fresca e moderna, mantendo a elegância da Belle Époque do local. Os espelhos no teto, os acessórios de iluminação e os assentos de veludo criam uma atmosfera calorosa e íntima. Encontrará mesas grandes para jantar com amigos, ou mesas para dois aninhadas em alcovas, ideais para encontros acolhedores…
Na ementa, a brasserie reinventa os grandes clássicos da brasserie francesa. Há os inevitáveis pratos de marisco, para partilhar (ou não), mas também os grandes clássicos da cozinha francesa. Gostamos dos caracóis para entrada, que se derretem na boca, ou do belo entrecosto servido com batatas fritas caseiras. Uma verdadeira delícia!
E o que seria de uma boa brasserie sem uma boa sobremesa? Aqui, os paladares gulosos vão adorar os profiteroles gourmet servidos com chocolate quente ou os deliciosos crepes flambados com Grand Marnier. É o suficiente para o fazer regressar instantaneamente à infância!
Para além da qualidade dos produtos, o melhor desta brasserie é o seu serviço 24 horas por dia, das 7h à 1h. É o local ideal para o pequeno-almoço ou para um jantar tardio depois de um espetáculo ou concerto.
📍 Localização: 4 boulevard des Capucines, 75009 Paris
Aberto todos os dias, das 7h à 1h