A apenas 2 horas de Paris, esta lendária brasserie Art Deco tem duzentos anos e é a maior de França. O seu gigantesco chucrute seduziu Émile Zola, Édith Piaf e muitos outros.

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Há quase 200 anos que a Brasserie Georges faz as delícias dos amantes da boa mesa. A cozinha francesa é celebrada aqui todos os dias, na sua enorme sala de jantar de 700 m². É um local impressionante, com até 1000 pessoas por serviço. Conhecida pelo seu delicioso chucrute, esta instituição acolheu os maiores artistas: de Antoine de Saint-Exupéry e Émile Zola a Edith Piaf e aos irmãos Lumière, esta brasserie viu passar pelas suas portas as maiores figuras do seu tempo. Desde a sua abertura em 1836, a Brasserie Georges é a maior de França. Um tesouro nacional a descobrir a apenas 2 horas de comboio de Paris.

Brasserie Georges: a maior brasserie de França a uma curta distância de Paris

Inaugurada há 190 anos, esta brasserie tem de tudo. Antes de mais, este estabelecimento apresenta uma decoração Art Déco absolutamente magnífica, restaurada em 2005. Com os seus frescos coloridos e os seus acessórios de iluminação típicos do movimento Art Déco, é uma verdadeira máquina do tempo. O estabelecimento conservou todo o seu encanto do velho mundo ao longo dos tempos. Aqui, cada cliente é servido como um cliente habitual por empregados de mesa vestidos a rigor, tal como acontecia nos restaurantes de topo de outrora.

A força da Brasserie Georges reside na sua atmosfera calorosa e amigável. Em 2016, para celebrar o seu 180º aniversário, o estabelecimento familiar organizou 180 dias de festividades para agradecer aos seus clientes pela sua fidelidade ao longo dos anos… E um olhar mais atento ao menu mostra porque é que eles continuam a vir aqui encher a barriga há quase dois séculos. A cozinha, que é uma ode às especialidades francesas e alsacianas, é muito gourmet. Encontrará um excelente paté real en croûte, feito com vitela e foie gras, bem como uma medula óssea perfeitamente derretida. Mas a verdadeira estrela do estabelecimento é o chucrute! Simplesmente, nunca saiu do menu desde que a brasserie abriu, e o seu sucesso nunca vacilou. Há quase 200 anos que é um dos favoritos e ainda hoje atrai multidões.

Com a sua enorme sala de eventos, tão grande como um campo de andebol, a brasserie serve quase 3.000 pratos todos os dias… Não admira que seja a maior de França! Uma instituição lendária a descobrir na sua escapadela de fim de semana!

📍 Localização: 30 cours de Verdun, 69002 Lyon Perrache

Distância: cerca de 2 h 30 de comboio