Het 4e arrondissement, waar onder andere het prachtige Hôtel de Sens, het dorp Saint-Paul maar ook de meest beruchte straat van Parijs te vinden zijn, is een ideale buurt voor een wandelingetje. En voor de echte fijnproevers: weet dat het ook de thuisbasis is van talrijke restaurants die stuk voor stuk even lekker zijn. We delen onze favoriete adresjes met je!
Benoît
Benoît is een van die Parijse adresjes die nog iets van vroeger hebben behouden. Deze honderdjarige bistro van Maison Ducasse, die al sinds 1912 in de Rue Saint-Martin zit, combineert een authentiek interieur, rode bankjes, houten lambrisering en grote klassiekers uit de Franse keuken. Je komt hier voor een uiensoep, escargots, tong meunière of profiteroles, in een sfeer die tegelijkertijd chic, traditioneel en heel Parijs is.
Benoît – Rue Saint-Martin 20, 75004
Eataly
©Eataly
Ben je dol op de Italiaanse keuken? Ga dan naar Eataly, dé plek voor alle liefhebbers van de Italiaanse keuken. Op 4000 m² vind je er verschillende restaurants en een enorme delicatessenwinkel, en het is elke dag open tot middernacht. Zien we elkaar daar?
Eataly – Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 37-35, 75004
L’As du Fallafel
Hoe kun je een selectie maken van de beste restaurants in het 4e arrondissement zonder dit adres te noemen?L’As du Fallafel wordt beschouwd als een van de beste plekken in Parijs om deze specialiteit te proeven. Dit kleine restaurantje, dat bescheiden is begonnen, staat bekend om zijn falafels die van buiten knapperig en van binnen zacht zijn, geserveerd met een romige tahinisaus en verse groenten. Ga gerust binnen zitten voor een echte Parijse ervaring.
L’As du Fallafel – 34, rue des Rosiers, 75004
Olive et Thym
Libanese restaurants
Dit gezellige, familiale restaurant serveert de ‘cartounée’: de Libanese bowl. Een smakelijk en kleurrijk gerecht waar je meteen van gaat watertanden. Er is een vegetarische versie, met reepjes rundvlees of met kip gepaneerd in engelenhaar… Een aanrader!
Olive et Thym – 60 rue Quincampoix, 75004 Parijs
Les Fous de l’Île
Onze omzwervingen door het hart van Parijs brachten ons bij Les Fous de l’Île, een vrolijke instelling op het Île Saint-Louis met een gezellige en ietwat ongebruikelijke sfeer.Duidelijke smaken, hoogwaardige producten en een ellenlange wijnkaart: dat zijn de ingrediënten die dit mooie adres in het hart van de Lichtstad zo bijzonder maken.
Net als in Lissabon: Tasca
Portugees restaurant
Dit gezellige restaurant, dat ook dienst doet als koffiebar en kruidenierswinkel, is dé plek om te ontdekken als je lekker wilt eten. Je kunt er genieten van huisgemaakte soepen, absoluut verrukkelijke croque-monsieurs op zijn Portugees, en natuurlijk pastéis de nata om het diner op de allerbeste manier af te sluiten.
Comme à Lisbonne Tasca – Rue du Roi de Sicile 37, 75004 Parijs
Pozzetto
Zin in iets zoets in deze selectie? Zegt Italië je iets? Italiaans ijs is tenslotte een van de meest geliefde soorten ter wereld. In Parijs ga je meteen naar Pozzetto om de Alpen over te steken en bij onze Italiaanse buren terecht te komen. Het ijs van Pozzetto wordt op traditionele wijze bereid met verse melk en is net zo rijk van smaak als van hoeveelheid. Hier hoef je geen lepel te gebruiken: je hoorntjes worden op de ouderwetse manier goed gevuld, met een spatel.
Pozzetto – 39 Rue du Roi-de-Sicile, 75004 Parijs
La Grande Brasserie de Paris
Ei met mayonaise bij La Grande Brasserie
We gaan verder met een typisch Frans adres, heel traditioneel voor Parijse bistro’s. In 2023 won chef-kok Grégoire Simon de gouden medaille voor zijn recept voor eieren met mayonaise. In deze traditionele brasserie kun je dus genieten van deze goddelijke eieren, net als van talrijke andere grote klassiekers uit de traditionele Franse keuken. Echt superlekker!
La Grande Brasserie de Paris – 6 Rue de la Bastille, 75004 Parijs
Fabula
Neem de idyllische setting van de binnenplaats van het pas gerenoveerde Musée Carnavalet, het talent van de gastchefs en een verleidelijke cocktailkaart, en je hebt het winnende recept van Fabula, een prachtig pop-up restaurant in het hart van de stad. Dit idyllische en heerlijke restaurant is tijdens het zomerseizoen geopend en biedt je een betoverend uitje in het hart van de Lichtstad.
Fabula – Binnenplaats van het Musée Carnavalet – 16, rue des Francs Bourgeois, 75004
Pedra Alta
Zeevruchten Pedra Alta zeevruchtenrestaurants
Dit adres is een must voor alle liefhebbers van zeevruchten en biedt gigantische schotels tegen heel betaalbare prijzen. En als je te veel hebt, kun je het overgebleven eten mee naar huis nemen in een goed afgesloten doggybag. Een adres waar kwaliteit voorop staat!
Pedra Alta – 11 boulevard Beaumarchais 75004 Parijs
Crème Paris
@cremelondon
Nog een zoete verrassing in onze selectie! De heerlijke creaties van Crème worden de hele dag door gebakken en smaken het lekkerst als ze warm zijn – precies zoals we ze het liefst hebben. Hoewel de favoriete koekjes van de Londenaren in verschillende varianten verkrijgbaar zijn, hebben ze allemaal een heerlijke smaak en een ongelooflijke textuur. Naturel, witte chocolade, pure chocolade, melkchocolade of banaan: we genieten van de verschillende varianten van Crème.
Crème Paris – 61, rue du Temple, 75004
La Baguette du Relais
La Baguette du Relais
Stel je voor: een heerlijke entrecôte met frietjes,allemaal samen in een knapperig stokbroodje? Dat is het geniale idee van La Baguette du Relais. Je kunt er een van de beste entrecôtes van Parijs proeven, maar deze keer om mee te nemen. Een origineel broodje om van te smullen, in de klassieke versie of XXL voor de echte lekkerbekken.
La Baguette du Relais – 10 rue des Archives 75004, Parijs
L’Enoteca
Een sfeer die zowel gezellig als elegant is, een zonovergoten keuken en een uitzonderlijke wijnkelder: er zijn duizend redenen om aan tafel te gaan bij L’Enoteca. Dit restaurant met de sfeer van een privésalon verwent de fijnproevers van de Marais al dertig jaar en zou wel eens jouw nieuwe favoriete plek kunnen worden. Om op het terras iets te drinken, te genieten van het beste van de cucina italiana, even de Dolce Vita te beleven of alle drie tegelijk te doen: kom dan naar de rue Charles V!
L’Enoteca – 25, rue Charles V, 75004
