Soms heb je alleen wat hoogte nodig om een plek nog meer te waarderen. Hoog in de heuvels van Suresnes biedt restaurant Au Père Lapin een adembenemend uitzicht over de Hauts-de-Seine. In dit restaurant vol planten, met een guinguette-achtige sfeer, ontdek je een royale keuken, bereid met zorg en aandacht voor detail in een betoverend decor van meer dan 100 jaar oud. En bovendien geniet je van een totaal nieuw en vertrouwelijk uitzicht op de Eiffeltoren!
Een eeuwenoud bucolisch restaurant vlakbij Parijs
Al 160 jaar verrukt dit restaurant fijnproevers met zijn gulle familiegerechten. Deze guinguette ligt in Suresnes, niet ver van de Mont Valérien, en dankt zijn naam aan de bouw van het fort van Mont Valérien. Voor dit fort waren gravers nodig, ook wel konijnen genoemd. Het beroemde knaagdier wordt hier al meer dan 100 jaar gekookt als eerbetoon aan hen.
Op het lommerrijke terras lijkt de tijd stil te staan. Beschut tegen de zon en nieuwsgierige blikken kun je genieten van innovatieve gerechten zoals gegrilde octopus met romige hummus en heerlijke inktvisinkt. Als je een vleesliefhebber bent, raden we je de lamsbiefstuk met gebakken platte kokos en gekonfijte sjalotten aan. Een waar genot! Tot slot mag je de Paris-Brest voor twee niet missen. Het kostte chef Guillaume Delage enkele jaren werk om de perfecte balans te vinden tussen zoetheid en verwennerij. Knapperig en smeltend op je tong, dit dessert is lichter dan het lijkt en zal je maaltijd perfect afsluiten.
Met het warme weer in aantocht kunnen we het niet aanraden om te lunchen op het prachtige terras, waar je een glimp kunt opvangen van onze geliefde Iron Lady. Kortom, Au Père Lapin is een pareltje van een adres waar je je meteen thuis zult voelen. Een charmant, historisch restaurant om de hele zomer (en zelfs daarna) te ontdekken.
Locatie: 10 Rue du Calvaire 92150 Suresnes