Heb je al eens een Koreaanse BBQ geproefd? Superdunne, lang gemarineerde plakjes vlees die je zelf bakt op een grill die midden op tafel staat. Een maaltijd die gezellig is (net als raclette), superlekker en heel gezond! Zeker niet vegetarisch, maar je vrienden die geen vlees eten, vinden vast iets lekkers op de kaart! Dit zijn onze favoriete adresjes in de hoofdstad.
Soon Grill
@soongrill
Midden in het Marais, op een steenworp afstand van de Place des Vosges, is Soon Grill een mix van alles waar de Parijzenaar van houdt: typische en traditionele gerechten, verse ingrediënten (het vlees komt rechtstreeks van de slager) in een gezellige, kunstzinnige sfeer. Een genot voor zowel je smaakpapillen als je ogen.
78, rue des Tournelles, 75003
Guibine
Guibine, een trotse vertegenwoordiger van de Rue Sainte-Anne, is een klein, authentiek eetcafé waar je een van de beste Koreaanse barbecues van de stad kunt proeven. Het heerlijke vlees wordt geserveerd met salade en rijst en past perfect bij champignons en glasnoedels. Een echte aanrader!
Guibine – 44, rue Sainte-Anne, 75002
JanTchi
@jantchiparis
Hoewel iedereen zegt dat de specialiteit van Jantchi de bibimbap is (rijst, gemarineerd vlees, groenten, kruiden, een ei en een saus die naar smaak meer of minder pittig is), verdient de BBQ hier ook zeker een medaille!
JantChi – Rue de Thérèse 6, 75001
Joayo
©Joayo
Voor een toplek aan de linkeroever ga je naar de wijk Luxembourg om Joayo te ontdekken. Het geheime ingrediënt van het huis? Een originele geheime saus die bij elke barbecue past, die trouwens altijd wordt geserveerd met een kom rijst en vier bijgerechten. De ultieme tip!
Joayo – 54 rue d’Assas – 75006
Shingané
Shingané biedt een ruime keuze aan vlees, vis en zeevruchten om te grillen, en dat alles in een adembenemend interieur… Als je er altijd al van gedroomd hebt om naar Korea te gaan, maar het budget daarvoor ontbreekt, dan is dit restaurant zo’n andere wereld dat het de ideale plek is om je geduld te bewaren.
Shinagné – 63 avenue Gambetta, 75020
Jjin
@jjin.paris
Jjin, verscholen in de wijk Montparnasse, serveert niet alleen typische gastronomische gerechten, maar vooral ook vlees van topkwaliteit. In deze ruimte, die perfect is ingericht voor Koreaanse barbecue, kun je onbeperkt smullen terwijl je samen een gezellig moment beleeft.
Jjin – 35, rue de la Gaité, 75014
Bong
In het zuiden van Parijs gaat de titel van beste Koreaanse barbecue in het 15e arrondissement naar Bong. Het staat bekend om zijn mals vlees en superlekkere marinades, en trekt elke dag (7 dagen per week) nieuwsgierigen en liefhebbers van de keuken uit het Land van de Rustige Ochtend aan.
Bong – 42, rue Blomet, 75015
