6 januari is Driekoningen, maar het is ook de dag van de galette des rois. Deze traditie stamt uit de tijd van de Romeinen, die de winterzonnewende vierden door een ronde, gouden cake te eten die aan de zon deed denken. Een echte boon werd willekeurig in de taart gestopt om vruchtbaarheid uit te beelden. Net als tegenwoordig werd degene die de boon vond voor korte tijd koning. Hoewel de hedendaagse galette verfijnder is geworden, blijven bepaalde codes (zoals de boon en de gouden kleur) onveranderd. Wij zijn er in elk geval dol op! Hier is een ranglijst voor alle smulpapen!
De galette des rois in Ritz Paris le Comptoir
Patissier François Perret heeft het weer voor elkaar. Om Driekoningen in stijl te vieren, trakteer jezelf op de galette des rois in Ritz Paris le Comptoir. Deze zoete lekkernij is gemaakt van bladerdeeg dat is omgedraaid met Etrez-boter en een royale, rijke en romige amandelfrangipane. Mooie geroosterde amandelschilfers versieren deze originele galette met elegantie en delicatesse. Een must-try!
📍38 Rue Cambon, 75001 Parijs
De gouden galette des rois van Benoit Castel
Als je van de meer traditionele versie van de galette des rois houdt, moet je echt de galette des rois van Benoit Castel proberen.De amandel frangipane is absoluut goddelijk en de Madagaskar vanille nasmaak zal elke smaakpapillen aanspreken. Een echt verwenmoment.
📍133 Champs-Elyséeslaan, 75008 Parijs
La Tour D’Argent’s galette des rois graphique
De mooie Tour d’Argent galette des rois, van bakkerij Tour de la Tour, blijft trouw aan de traditie met een 4 of 6 sneetjes versie van een heerlijke amandel frangipane galette. Wat zit erin? Een mooie boon om te ontdekken!
📍2 rue du Cardinal Lemoine, 75005 Parijs
Bourgondische Calisson galette
Deze heerlijke galette is net zo mooi als lekker! Het is gemaakt met een amandel frangipane crème, honing en oranjebloesem. Je kunt kiezen uit twee formaten: voor 6 tot 8 personen of voor 4 tot 6 personen.
📍6-8, rue Duphot, 75001 Parijs
De galette des Reines van Philippe Conticini
Als we van Philippe Conticini houden vanwege zijn gigantische croissants, dan houden we nog meer van hem vanwege zijn galette des reines. Een mooie galette met hazelnootfrangipane onder een schijfje gianduja. Een heerlijk moment om te delen van 2 tot 31 januari 2024.
📍37 rue de Varenne, 75007 Parijs
De ondeugende galette des rois van Legay Choc
Elk jaar doet de stoutste bakkerij van Parijs ons het plezier om zijn ‘Zizi’ galette des rois uit te brengen. Een traditionele frangipane galette die niet onopgemerkt zal blijven!
📍33 rue Rambuteau, 75 004 Parijs
Jeffrey Cagnes‘ knapperige galette des rois
Dit jaar zijn we gevallen voor de knapperige sesamgalette des rois van Jeffrey Cagnes. In dit omgekeerde bladerdeeg heeft de chef een onweerstaanbare crème van sesam en limoenamandelen gegoten. Een zeer originele galette voor vier personen om te ontdekken (en te proeven) van 2 tot 31 januari in al onze winkels.
📍24 rue des Moines, 75017 Parijs
De 100% koekjesgalette van Cookidiction
Droom je van een originele galette des rois? Cookidiction maakt het! Ontdek dit jaar een XXL versie van Micky en Cooky lait cookies voor Driekoningen. Het is de perfecte gelegenheid om deze heerlijke koekjes met uitgelopen harten en alles waar je van houdt te delen. Een mooie boon in de vorm van een Russisch poppetje zal erin worden geschoven… Kun jij hem vinden en de koning of koningin van de dag worden? Verkrijgbaar vanaf 2 januari op de e-shop en in alle cookidiction winkels!
📍2, Rue François Ponsard, 75016 Parijs
Choco-marrons van Angelina Paris
Angelina verwent ons het hele jaar door met haar heerlijke warme chocolademelk. Maar voor Driekoningen biedt het beroemde huis twee gloednieuwe galettes. Een daarvan is onze favoriet: de choco-marron. Een goddelijke combinatie van de beroemde warme chocolademelk en de iconische Mont-Blanc in een ultra-gourmet galette. De frangipane van chocolade en gekonfijte kastanje is absoluut verrukkelijk in de mond. Een galette voor de koningen der fijnproevers, te ontdekken in alle Angelina boetieks van 1 tot 31 januari 2024. Ook verkrijgbaar in individuele porties voor een beetje verwennerij.
📍226 rue de Rivoli, 75001 Parijs