Weet jij wat bouis-bouis zijn? Ja, dat weet je! Dit zijn kleine restaurants, soms met een ietwat ouderwetse inrichting of een gevel die er niet uitziet, maar die desalniettemin heerlijk zijn! Parijs zit er vol mee, en wij hebben er een paar voor je op een rijtje gezet!
Cantine de Lotus – Het geweldige 100% veganistische Aziatische restaurant
Dit verrassende restaurant in het 2ᵉ arrondissement biedt 100% veganistische bento’s met heerlijke smaken. Hier kun je een bluffende veganistische kip op basis van tofu proberen, en een aantal zeer smakelijke recepten. Echt, als je het probeert, zul je ervan houden!
📍Locatie: 7 rue de la Michodière 75002
District 9 Cooking – De kleine buurtbanh mi
Op het eerste gezicht lijkt deze boui-boui in het 9e arrondissement niet veel, maar het is een niet te missen klompje! Hier kun je heerlijke banh mi eten voor minder dan 10 euro! Met varkensvlees, kip of tofu, pittig of niet, aan jou de keus! Het stokbrood is knapperig en de ingrediënten extra vers. Een geweldige lunchplek voor maar €5,90.
📍Locatie: 15 Rue de Châteaudun, 75009 Parijs
Les frères des Batignolles – Voor een van de beste kebabs in Parijs
Achter deze felrode gevel gaat zeker een van de lekkerste kebabs van Parijs schuil. Het bewijs is te zien in de enorme rijen die zich elke middag voor de twee kebabzaken vormen. De Kebab des Batignolles is royaal en het geurige vlees is licht gegrild. Een genot in elke hap!
📍Locatie: 45 rue des Batignolles, 75017 Parijs
Sheezan – Een heerlijke Indiër
Als je op zoek bent naar een curry om voor te sterven, moet je bij Sheezan zijn. Heerlijke Indo-Pakistaanse gerechten tegen lage prijzen. Onze favoriet? De extra malse tandoori kip: een waar genot!
📍Locatie: 84 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Parijs
El Kahina – Een van de bouis-bouis van Parijs met 1001 smaken
De merguez sandwich bij uitstek, hier vind je hem. El Kahina biedt een smakelijk broodje, met op houtskool gestoofde worstjes als je wilt. Een explosie van smaak voor een belachelijk lage prijs! Eerlijk is eerlijk: het is het waard!
📍 Locatie: 227 Rue de Paris, 93100 Montreuil
Street Bangkok – Een van de lekkerste bouis-bouis van Azië
Deze boui-boui, die iets netter is dan het klinkt, is de plek voor fans van gebakken kip en gegrild vlees. Je zult dol zijn op de voortreffelijke zelfgemaakte pekingeend en de pittige kipkebabs! Een ietwat chique adres dat de omwegen meer dan waard is!
📍Locatie :112 rue Saint-Denis, 75002 Parijs
Juji-Ya – De Japanse boui-boui zoals wij hem graag hebben
In de rue Sainte-Anne, welbekend bij liefhebbers van de Japanse keuken, nestelt zich een kleine klomp die het ontdekken waard is. Al meer dan 30 jaar verblijdt Juji-Ya Parijzenaars met heerlijke bento’s. Het extraatje? Je kunt je eigen bento samenstellen, afhankelijk van wat er op dat moment beschikbaar is. Een enkeltje Japan zonder Parijs te verlaten!
📍Locatie: 46 rue Sainte-Anne, 75002 Parijs
Addis Abeba – Het beste van de Ethiopische keuken in een boui-boui
Dit door een familie gerunde, ietwat kitscherige restaurant biedt het beste van de Ethiopische keuken. Je kunt Injera, een cake gemaakt van teff en gegarneerd met verschillende groenten en vlees,delen. Het is een geweldige plek om te bezoeken!
📍Locatie: 56 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Parijs