Bistrots of bistro’s (beide schrijfwijzen worden geaccepteerd) zijn een embleem van de Parijse (culinaire) scene! Ze zijn kleiner en minder glamoureus dan brasseries en zijn de perfecte plek voor een snelle, eenvoudige, maar warme en smakelijke lunch of diner! Honger gekregen? We hebben de beste bistro’s in Parijs voor een hapje op een rijtje gezet!
Les Marches, de bistro langs de weg in Parijs
Genesteld aan de voet van de Eiffeltoren, tussen de Seine en het Museum voor Moderne Kunst, serveert dit “Les Routiers” restaurant eenvoudige, gulle Franse gerechten, precies zoals wij het lekker vinden. Op het menu staan eieren en meurette, steak au poivre, blanquette de veau en een heerlijke chocolademousse & Gavotte als dessert. Kortom, dit vriendelijke adresje wordt vast en zeker jouw HQ!
📍 Locatie: 5 Rue de la Manutention, 75116 Parijs
Bistrot Micheline, de driesterrenbistro
Dit voormalige station, ingehuldigd in 1889 tijdens de Universele Expositie van Parijs, heeft de tand des tijds doorstaan zonder iets van zijn charme te verliezen. Vandaag de dag is het een zeer chique Parijse bistro geworden, gerund door driesterrenchef Gilles Goujon. Het eten is heerlijk en seizoensgebonden! Uw smaakpapillen zullen u dankbaar zijn.
📍 Locatie: 2 Grande Rue, 92310, Sèvres
Bistrot Paul Bert, de echte Parijse bistro
Een must? Een instituut, eigenlijk! In het 11e arrondissement, in de niet minder charmante rue Paul Bert, verrukt Bistrot Paul Bert culinaire critici en Parijse fijnproevers met zijn soepen, zijn biefstuk in pepersaus en zijn beroemde rum baba! De familiekeuken is even gul als heerlijk! Het ultieme bewijs dat dit adres een Parijse favoriet is, is dat de bistro een cadeauwinkel heeft geopend waar je sweatshirts, petten, draagtassen kunt kopen en je liefde op klaarlichte dag kunt tonen!
📍 Locatie: 18, rue Paul Bert, 75011 Parijs
La Grille Montorgueil, de bekroonde bistro
La Grille Montorgueil, winnaar van de laatste Trophée Pudlo (2024-2025) in de categorie “beste bistro“, is een bezoek meer dan waard! La Grille Montorgueil is de perfecte plek om de klassiekers van de bistrokeuken te herontdekken en te genieten van vlees, terrines en vis! Alles draait hier om lokale producten en ambachtelijke producten! Nog een goede reden om hierheen te gaan? Deze bistro ligt in het hart van Parijs, op een steenworp afstand van Les Halles, de oude baarmoeder van Parijs!
📍 Locatie: 50 rue Montorgueil, 75002 Parijs
Les Arlots, voor een goede worst en puree
Begrijp ons niet verkeerd: een bistro hoeft geen oud etablissement te zijn. Er duiken regelmatig bistro’s op in de hoofdstad en die hebben absoluut niets te benijden van hun voorouders! Les Arlots is er daar één van. Dit restaurant werd geopend in 2016 en heeft snel aan populariteit gewonnen! Wij gaan erheen voor zijn sappige en comfortabele worst en puree, overgoten met een heerlijke jus!
📍 Locatie: 136, rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Parijs
Au Petit Panisse, de sfeervolle Parijse bistro
Niet ver van de Aligre markt en de vele tafeltjes, heeft de Petit Panisse een plekje veroverd in de harten en… magen van de lokale bevolking! Petit Panisse is gehuisvest in een retro decor met houten lambrisering en serveert eten in bistrostijl dat niet een beetje stoffig is! Hier nemen we enkele klassiekers van de Franse gastronomie en herinterpreteren ze naargelang de stemming en de seizoensproducten: rundstartaar op Italiaanse wijze, rillettes van makreel geserveerd met een broodkruimel… Borden vol verrassingen en altijd sappig, van voorgerecht tot dessert!
📍 Locatie: 35, rue de Montreuil, 75011 Parijs
Chez Georges, het gezellige adres bij uitstek
Nog zo’n “monument” in de bistrowereld, Chez Georges! Mensen komen hier om te genieten van een huisgemaakte, gastronomische keuken zonder poespas! Doe alsof je thuis bent aan tafel! Of je nu een vaste klant bent of op doorreis, je wordt altijd verwelkomd in een zeer aangename sfeer (wees niet verbaasd als Jean-Gabriel de Bueil, de baas en de ziel van de zaak, een praatje met je komt maken)! Als extraatje heeft het restaurant een terras op de Place des Petits Pères, en dat is in Parijs onbetaalbaar!
📍 Locatie: 1 rue du Mail, 75002 Parijs
Le Cyrano, bistro van de chef
Met chef-kok Charleyne Valet in de keuken is Le Cyrano een van de beste bistro’s om te bezoeken in het 17e arrondissement! Het is in het hart van dit Art Nouveau etablissement dat deze jonge chef met karakter traditionele gerechten op een speelse manier herwerkt! Het is goed voor de maag en erg lekker in de mond!
📍 Locatie: 3 Rue Biot, 75017 Parijs
Le Bougainville, het beste adres op de Galerie Vivienne
Warm, lekker en niet duur, dit is een adres zoals de anderen! In deze 100% Parijse omgeving en sfeer kunt u genieten van de grote klassiekers van de Franse keuken! Paté en croûte en regionale hammen als voorgerechten, vlees- of visgerechten als hoofdgerechten, gevolgd door de onvermijdelijke crèmes brûlées en chocolademousses! Eenvoudig en lekker!
📍 Locatie: 5, rue de la Banque, 75002 Parijs
Bistrot des Tournelles, een grote klassieker
Cordon bleu met vloeibare kaas (een favoriet bij iedereen), ossenhaas met peper of vanillecrème brulée… de klassiekers uit de bistrokeuken komen ruimschoots aan bod bij dit etablissement op een steenworp afstand van Place des Vosges en Bastille! In de eetzaal is het decor 100% bistro, met typische stoelen, antieke spiegels en gravures… Alsof er al tientallen jaren niets is veranderd!
📍 Locatie: 6 Rue des Tournelles, 75004 Parijs
L’Orillon, het favoriete restaurant van Belleville
Dit is het favoriete adres van de Bellevillois, een goede lokale rade met een onverwoestbare zinken toonbank en zelfs een oude telefooncel! En hoewel het allemaal naar het verleden riekt, is de keuken een knaller! Worst en puree met mosterdpickle, preivinaigrette met gerookte tonijn… Elk bord heeft zijn eigen persoonlijke touch! Het restaurant is een paar jaar geleden overgenomen en is een van die plekken die we graag delen, want het eten is goed (heel goed zelfs), seizoensgebonden en goedkoop! Wat wil je nog meer!
📍 Locatie: 35 Rue de l’Orillon, 75011 Parijs
Le Gavroche, het HQ voor levensgenieters
Levenskunst en traditie zijn het credo van Nicolas Decatoire, die van zijn bistro Le Gavroche een HQ voor vrienden en lekker eten heeft gemaakt. Op een steenworp afstand van het Palais Brongniart kun je genieten van traditionele gerechten die 100% comfort food zijn, zoals het niet te missen mayo-ei, paté de campagne en blanquette de veau, allemaal tegen redelijke prijzen. Op een steenworp afstand van de Beurs, de makelaars en de drukte van Parijs: gezelligheid en de goede smaak van traditie!
📍 Locatie: 19 rue Saint-Marc, 75002 Parijs