Mais qui aurait cru que ce thé vert moulu typiquement japonais aurait eu un tel succès ? Initialement utilisé lors de la cérémonie traditionnelle du thé, le matcha se déguste aujourd’hui avec du lait. Chaud ou froid, le matcha se décline aussi bien dans les boissons que dans les pâtisseries. Ses effets bénéfiques pour la santé et ses propriétés stimulantes naturelles en font de lui un allié quotidien pour tous ceux qui souhaitent réduire le café. Découvrez les meilleures adresses de matcha à Paris.
Bon Bouquet Café, un bon brunch et du matcha
Si on valide fort cette adresse pour son brunch très gourmand, c’est pour son matcha qu’on vous conseille d’y aller. Six recettes délicieuses vous sont proposées comme le iced mango matcha (parfait pour l’été) ou encore le peanut butter matcha, bien crémeux comme on aime. Foncez !
🍵30 Rue Le Peletier, 75009 Paris
Good News, pour un matcha bien frais à déguster à Paris
Good News, c’est un super café tendance dont on vous parle déjà depuis un petit moment ! Mais pour un peu changer du café, on vous recommande le matcha de la maison ! Avec du lait végétal, compris dans le prix, vous allez juste l’adorer ! Le matcha est légèrement sucré, sans pour autant dénaturer son goût si authentique. Vous pouvez le déguster chaud ou froid selon vos envies !
🍵 14 Av. de l’Opéra, 75001 Paris
Matcha Social Club, le fan club du matcha
Le Matcha Social Club est un peu le repère de tous les fans de matcha « fancy ». Dans sa jolie boutique épurée rue des Petits-Champs, vous pourrez boire du matcha, mais aussi en acheter. Le kit complet vous permettra de réaliser votre boisson préférée directement à la maison. Mais pour ceux qui préfèrent le boire directement en boutique, des recettes inédites vous sont proposées. Du matcha latte classique en passant par un matcha latte Mango, vous trouverez forcément votre bonheur !
🍵 39 rue des petits champs, 75001 Paris
Café Nuances, un matcha directement venu du Japon
Alors oui, Café Nuances est bien spécialiste du café (même que celui-ci est très bon et sourcé). Mais pour autant, les baristas proposent un excellent matcha. Ce dernier vient tout droit du Japon, et peut être consommé sur place ou bien acheté directement en boutique pour le préparer chez soi.
🍵 10 rue de la Trémoille 75008 Paris
Umami matcha, du matcha sous toutes ses formes
Tous les fans de matcha doivent connaître au moins cette adresse. Pourquoi ? Parce que celui-ci est décliné dans mille et une recettes gourmandes. En boisson, en cookie, en croissant, en glace, en tiramisu… c’est bien simple, le matcha est la star des lieux ! Mention spéciale pour les latte arts réalisés sur place, qui nous ferait presque culpabiliser de finir notre matcha tellement ils sont bien faits.
🍵 22, rue Béranger,75003 Paris
Aki café, le temple du matcha à Paris
Aki, c’est un café, mais aussi une boulangerie qui font le bonheur des habitants et des passants de la rue Sainte-Anne et de la rue Sainte-Thérèse. Les pâtisseries au matcha sont délicieuses et le matcha aussi bon que là-bas. Une adresse incontournable à Paris.
🍵 16 Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Café Kistuné, un matcha tout doux à Paris
Tout à côté des jardins du Palais Royal se trouve le gourmand café Kitsuné. Le matcha y est doux, et conviendra aussi bien aux habitués qu’aux novices de ce thé vert moulu. On vous conseille de le prendre avec du lait d’avoine, qui se marie parfaitement avec le matcha. Et s’il fait beau, pourquoi ne pas le prendre à emporter pour vous poser près de la fontaine du Palais Royal ?
🍵 51, galerie de Montpensier 75001 Paris
The Coffee, une adresse cosy parfaite pour le matcha
Cette adresse très pointue propose depuis 2017 du café, mais aussi du matcha qui dépoussière le genre. On vous conseille de tester le Ichigo Matcha. Une boisson très gourmande à base de fraises fraîches et de matcha. Un vrai délice !
🍵 8 Rue de la Sorbonne, 75005 Paris