Toujours à l’affut des bonnes adresses parisiennes, nous passons tous les jours en revue les meilleurs spots faisant honneur aux gastronomies du monde entier. Meilleurs restaurants japonais, meilleurs restaurants italiens ou encore meilleurs restaurants chinois, la cuisine du monde entier y passe ! Et aujourd’hui, direction la Tierra Caliente ! Il est l’heure pour nous de vous dévoiler notre sélection des meilleurs restaurants cubains de la capitale. Suivez le guide !
Little Havana
Dans le 2e arrondissement se cache l’antre coloré de Little Havana. À la carte : Bocadillos y tapas ! Au total, 6 Bocadillos cubains authentiques vous donneront l’eau à la bouche, à l’instar du Pan con lechon Classico, du guacamole et son chuteney de mangue et oignons ou le Chicharron, une poitrine de cochon extra croustillante à l’extérieur et ultra fondante à l’intérieur.
Little Havana – 67, rue d’Argout, 75002
Casa Eminente
Dans la Casa Eminente, maison éphémère entièrement dédiée à la Tierra Caliente, s’est installé un restaurant délicieux où les grands chefs se succèdent. Dans l’assiette : des tapas, à l’instar d’un tacos de daurade sauvage en tartare ou des gambas snackées sauce noix de cajou et miso, piment rouge et crumble au café cubain, mais aussi de nombreuses autres créations délicieuses.
Case Eminente – 6, impasse de Guéménée, 75004
Cuba Compagnie
Dans cet établissement haut en couleurs situé dans le 11e arrondissement, vous aurez la sensation de vous téléporter à Cuba. Si vous pourrez goûter à une multitude de rhum, il y aura aussi plein soleil dans votre assiette. En somme, tous les ingrédients sont là pour faire une adresse remarquable !
Cuba Compagnie – 48, rue Beaumarchais, 75011
Havanita
Plongez-vous dans le Cuba des années 50 à la table de Havanita ! Dans cette ambiance tropicale, musicale et festive, dégustez une flopée de plats 100% faits maison et sirotez un bon cocktail à base de rhum. Un décor coloré, une ambiance caliente et une carte riche et alléchante : il ne manque plus que vous pour pimenter ce cocktail explosif.
Havanita – 11-15 rue de Lappe, 75011