La cucina giapponese è senza dubbio una delle più apprezzate in Francia. Solo a Parigi, i buongustai hanno la fortuna di poter assaggiare facilmente diverse specialità giapponesi: sushi,ramen, okonomiyaki… Uno dei ristoranti giapponesi più popolari della capitale è il teppanyaki. Qui tutti i cibi vengono cucinati su una piastra calda, come una plancha. Questo permette agli ingredienti di sublimarsi perfettamente. Ecco i migliori teppanyaki di Parigi.
Benihana
Questo grazioso ristorante giapponese in rue Saint-Honoré offre un’esperienza culinaria unica in un ambiente silenzioso. Al piano terra, cocktail e sushi vengono passati di tavolo in tavolo, ma è al primo piano che avviene la magia. Pesce, carne e verdure vengono rosolati su grandi piastre. Una menzione speciale va allo chef, che dà vita a un vero e proprio spettacolo tra un piatto e l’altro, facendo volare i suoi utensili da cucina. Da Benihana è possibile condividere un momento festoso e delizioso con persone sconosciute, nello stile delle tradizionali Izakaya. È un momento indimenticabile di convivialità e gusto! Se vi piace la carne, vi consigliamo di provare il manzo wagyu (o manzo di Kobe): tenero, fondente e assolutamente divino.
📍Indirizzo: 163 Rue Saint-Honoré, 75001 Parigi
Kagayaki
Kagayaki è un autentico ristorante giapponese dove lo chef prepara i piatti davanti a voi su una piastra calda. Oltre allo spettacolo che si svolge davanti ai vostri occhi, anche i sapori sono presenti! Scegliete la vostra carne (gamberi, salmone, manzo, pollo) e lasciate che lo chef cucini per voi!
📍Indirizzo: 79 Boulevard Beaumarchais, 75003 Parigi
Chez Hanafousa
A due passi dal quartiere di Saint-Germain des Prés, il ristorante Chez Hanafousa vi porta in un viaggio culinario nella terra del Sol Levante. I vostri piatti saranno preparati davanti a voi su tavoli riscaldati, in modo tradizionale. Grazie ai suoi coltelli affilati, lo chef taglia con finezza e precisione! È buono, è raffinato e fa venire voglia di tornare.
📍Indirizzo: 4 passage Petite Boucherie, 75006 Parigi
Au Comptoir Nippon
Situato ai piedi della Torre di Montparnasse, questo ristorante festosoè l’ideale per una prima esperienza teppanyaki. Pentole di peperoni che si destreggiano, tofu e verdure che saltano, code di gamberi ghigliottinate, verdure in fiamme: lo chef mette in scena un vero e proprio spettacolo di sapori e meraviglie!
📍Indirizzo: 3 Avenue du Maine, 75015 Parigi
Benkay
Benkay è un ristorante giapponese dove la raffinatezza incontra l’eccellenza, in un’atmosfera ovattata. L’ispirazione giapponese si riflette nell’atmosfera, con un ambiente in legno di wengé che ricorda gli interni delle case tradizionali. Situato nel 15ᵉ arrondissement, vicino alla Torre Eiffel, venite a vivere un’esperienza teppanyaki unica! Il ristorante propone infatti un menu unico per le festività. Un ottimo modo per inaugurare il 2025 in grande stile!
📍Indirizzo: 61 quai de Grenelle, 75015 Parigi