Come sapete, Parigi è piena di luoghi segreti, angoli incantevoli e indirizzi famosi. È per questo che la amiamo così tanto, non è vero? Se non siete abituati a frequentare il 15ᵉ arrondissement, vi suggeriamo di correre al Café du Commerce. Il loro credo è “Cucina tradizionale in un ambiente eccezionale”. E vedrete che da 100 anni la ricetta di uno dei brodi più antichi di Parigi non è cambiata…
Uno dei più antichi bouillons di Parigi, situato nel cuore della 15ᵉ
Nel suo sontuoso arredamento, una cosa vi colpirà immediatamente: la luce, che inonda il ristorante per tutto il giorno. Con i suoi ampi tetti in vetro e le piante rigogliose sparse su tre livelli, il Café du Commerce è un vero e proprio colpo d’occhio. Con il suo pavimento a mosaico di piastrelle multicolori, i camerieri vestiti in bianco e nero e l’arredamento d’altri tempi, qui si respira un’aria di vecchia Francia, proprio come piace a noi. Un luogo con un’anima e una bella storia!
Fondato nel 1921, questo ex negozio a tre piani era in origine un bouillon di quartiere per gli operai delle fabbriche di automobili. Durante la Seconda Guerra Mondiale, l’allora proprietario, Monsieur Paul, divenne famoso per aver fissato prezzi modesti nel suo locale… Anche oggi i prezzi rimangono relativamente ragionevoli , con un menu antipasto-portata principale-caffè a 19,60 euro. Un prezzo ragionevole per la zona e per la reputazione del locale!
E cosa c’è nel menu? I grandi classici: uova alla maionese come antipasto, ossa di midollo che si sciolgono in bocca, salsiccia dell’Aveyron con purè fatto in casa o fondente al cioccolato con una pallina di gelato. La cucina è semplice, con un ‘attenzione particolare ai prodotti di qualità e, soprattutto, ai piatti tipicamente francesi che è un piacere gustare tutto l’anno.
Se non conoscete ancora questo posto, ora sapete cosa fare questo fine settimana…
📍Posizione: 51 Rue du Commerce 75015 Parigi
💰 Menu pranzo: 19,60 € (antipasto + piatto principale + caffè)