A volte basta un po’ di altezza per apprezzare ancora di più un luogo. Arroccato sulle colline di Suresnes, il ristorante Au Père Lapin offre una vista mozzafiato sull’Hauts-de-Seine. In questo ristorante interamente vegetale, dall’atmosfera da guinguette, scoprirete una cucina generosa, preparata con cura e attenzione ai dettagli in un ambiente incantevole che ha più di 100 anni. Inoltre, potrete godere di una vista totalmente inedita e riservata sulla Torre Eiffel!
Un ristorante bucolico centenario vicino a Parigi
Da 160 anni, questo ristorante delizia i buongustai con i suoi generosi piatti familiari. Situata a Suresnes, non lontano dal Mont Valérien, questa guinguette deve il suo nome alla costruzione del forte del Mont Valérien. Il forte richiedeva degli scavatori, noti come conigli. Infatti, il famoso roditore viene cucinato qui da oltre 100 anni come omaggio a loro.
Sulla sua frondosa terrazza, il tempo sembra essersi fermato. Al riparo dal sole e dagli sguardi indiscreti, si può gustare una cucina innovativa come il polpo alla griglia con un hummus cremoso e un delizioso nero di seppia. Se siete amanti della carne, vi consigliamo la bistecca di cosciotto d’agnello con cocco piatto saltato in padella e scalogno confit. Una vera delizia! Infine, è impossibile perdere il Paris-Brest per due. Lo chef Guillaume Delage ha impiegato diversi anni di lavoro per trovare il perfetto equilibrio tra dolcezza e indulgenza. Croccante e scioglievole, questo dessert è più leggero di quanto sembri e chiuderà perfettamente il pasto.
Con l’arrivo del caldo, non possiamo che consigliarvi di pranzare sulla sua bella terrazza, dove potrete scorgere la nostra amata Lady di Ferro. In breve, Au Père Lapin è una perla di indirizzo dove vi sentirete a casa. Un ristorante storico e affascinante da scoprire per tutta l’estate (e anche oltre).
Indirizzo: 10 Rue du Calvaire 92150 Suresnes