Pollo? Lo adoriamo! Arrosto, piccante, in salsa… è così delizioso in tutte le sue forme che è difficile scegliere. Protagonista di specialità africane, messicane, coreane e vietnamite, amiamo cucinarlo in tutti i modi e non ci stanchiamo mai. Ma noi lo adoriamo fritto! Scoprite i nostri posti migliori per gustarlo.
Dogma – Il paradiso del pollo fritto
Se amate il pollo fritto, siete in paradiso. Al Dogma il pollo fritto è un’istituzione, tanto da essere la star del ristorante. Preparato in salsa americana, si può gustare in versione piccante o classica. Per una maggiore bontà, immergete i filetti XXL in una salsa alla senape al miele assolutamente divina. Un momento di pura felicità in ogni morso.
📍10 rue des Petites-Ecuries 75010 Parigi
Olive Chicken – Pollo fritto coreano
Allarme killer! Se volete provare il miglior pollo fritto coreano di Parigi, questo è il posto giusto. Olive Chicken prepara il pollo marinato, impanato e poi fritto due volte prima di condirlo con una salsa piccante o non piccante, a seconda delle preferenze. È possibile scegliere la versione con o senza osso, a seconda delle preferenze.
📍6 rue Poinsot, 75015 Parigi
Piou Piou – La rosticceria per eccellenza
Questa rosticceria, situata nel 9ᵉ arrondissement, offre confortanti filetti, ali di pollo con una salsa dolce da urlo… La parte più difficile è scegliere!
📍3 Rue Saint-Lazare, 75009 Parigi
Mama Kossa – Stile street food
Questo ristorante vi porterà sicuramente in un viaggio verso altri orizzonti. Mama Kossa trae ispirazione per le sue ricette dai Caraibi, dall’Africa e dallo street food asiatico. Il risultato? Pollo croccante con panatura piccante che stuzzicherà le vostre papille gustative.
📍8 rue Myrha, 75018 Parigi
Pollo Dong Né – Made in Seoul
Se siete appassionati di cucina coreana, conoscerete sicuramente Dong Né e il suo amore quasi passionale per il pollo fritto. In questo ristorante ultra-immersivo, vi sembrerà quasi di essere a Seul, con i suoi vivaci mercati notturni. Potrete gustare il pollo fritto in una salsa: soia, maionese piccante o yangnyeom molto, molto piccante. Cambierete scenario e sarete davvero entusiasti.
📍51 rue de Richelieu, 75002 Parigi
Gumbo Yaya – Pollo gourmet
Combinare un waffle con il pollo fritto? L’hanno fatto! È una combinazione audace ma terribilmente gustosa, con un sapore dolce e salato che vi conquisterà in un attimo. Ed è perfetto perché Gumbo Yaya ne ha fatto la sua specialità. Il pollo marinato è da urlo e le cialde creano dipendenza! In poche parole, un indirizzo da foodporn per i vostri giorni di pasti imbroglioni.
📍3 rue Charles-Robin, 75010 Parigi
Out Fry – Il pollo dello chef
Lo chef Sang Hoon Degeimbre, che vanta due stelle Michelin, prepara polli da chef direttamente dalla Vandea. Servito con una maionese allo ssamjang e una salsa al cheddar per il piacere dei buongustai e qualche sottaceto per la croccantezza, è tutto pronto per una serata deliziosa.
📍9 Rue Simart 75018 Parigi