Dimentica tutto quello che sai sulle cheesecake. Nell’11° arrondissement, questa pasticceria propone le migliori ricette della capitale, tra oltre 250 gusti preparati con amore. Dietro il bancone? Spiros! Un appassionato di origini greche che ha perfezionato ogni ricetta. E lo capirai subito: la cosa più difficile sarà scegliere!
Cheesy Cake: una pasticceria 100% cheesecake a Parigi
Arrivato dalla Grecia con una folle passione per la pasticceria, Spiros prepara ogni mattina tutti i dolci esposti in vetrina. Lo chef si affida a ricette tenute segrete, perfezionate nel corso degli anni per ottenere il giusto equilibrio tra la densità del formaggio e la leggerezza al palato. Il risultato? Potrai scoprire più di 250 gusti durante tutto l’anno!
Sugli espositori si affiancano i grandi classici della cheesecake, come quella al limone e vaniglia o quella naturale, ma anche abbinamenti più audaci come la sorprendente tripla cioccolato e burro di arachidi, o ancora la red velvet… Insomma, avrai capito, la cosa più difficile sarà scegliere!
E non pensare che ti stancherai! Ogni giorno cambia l’intera vetrina… Un ottimo motivo per tornare.
📍 Indirizzo: 77 Rue de la Roquette, 75011 Parigi