Come sapete, Paris Secret ama la pasticceria! E nel cuore della pasticceria del Ritz Paris le Comptoir, l’eccellenza è all’ordine del giorno! La pasticceria del Ritz, guidata dal talento dello chef François Perret, ha appena ricevuto un prestigioso riconoscimento. Martedì 18 giugno, la guida culinaria “La Liste” l’ha premiata come “migliore pasticceria del mondo”. La ciliegina sulla torta!
La migliore pasticceria del mondo 2024 si trova a Parigi
Un vero e proprio riconoscimento per Le Comptoir! Martedì scorso, “The List”, la guida turistica culinaria più selettiva del mondo, ha assegnato l’illustre premio per la “migliore pasticceria del mondo” al Ritz Paris Le Comptoir, situato nell’elegantissima Place Vendôme. Con i suoi premi di pasticceria 2024, “La Liste” premia i talenti della pasticceria sulla base di una serie di criteri. Creatività, innovazione e impegno fanno la differenza.
L’essenza stessa de “La Liste”? Scoprire i migliori indirizzi per i viaggiatori gourmet, con l’obiettivo di garantire loro un’evasione sotto i migliori auspici. Inoltre, la guida ai migliori ristoranti, pasticcerie e hotel del mondo premia le strutture che si distinguono per l’eccezionalità dei prodotti, del design e, più in generale, dell’esperienza del cliente.
Un motivo di orgoglio per François Perret, Capo Pasticcere del Ritz Paris Le Comptoir
Al timone de Le Comptoir du Ritz dal 2021, François Perret ha espresso la sua gioia e il suo orgoglio per aver vinto questo premio. ” Questo riconoscimento premia 3 anni incredibili, ricchi di scambi e condivisioni quotidiane con i team del Comptoir e con i clienti francesi e internazionali che vengono a scoprire le nostre creazioni. Sono felice che il Ritz Paris Le Comptoir abbia vinto questo premio, che lo ha reso famoso in tutto il mondo “, ha dichiarato François Perret.
Il menu estivo gourmet e fruttato del Ritz Paris le Comptoir
Al cambio di stagione, il Ritz Paris Le Comptoir si reinventa per deliziare tutti i sensi dei palati più esigenti. Infatti, la pasticceria parigina presieduta dallo chef François Perret ha appena presentato il suo nuovo menu estivo. Nel menu per l’estate 2024: nuove creazioni di pasticceria dai colori sgargianti e dalle forme lussuriose, sempre all’insegna della generosità. Attraverso un gioco unico di forme, consistenze e sapori, ogni dolce è una tenera reinterpretazione dei dessert della nostra infanzia.
Nel menu: Barquettes individuali ripiene di frutta baciata dal sole (albicocca, mirtillo o lampone) o financier ai frutti rossi. Per l’estate, l’irrinunciabile Madeleine della Maison presenta il nuovo gusto albicocca, infuso con il tè “Jardin Vendôme”. Per non parlare del ritorno del tanto amato “Ritz au lait”, nascosto in un guscio di cioccolato e in un biscotto da scolaretti… Un menu estivo effimero, da gustare senza moderazione, fino al 31 agosto 2024!
Ritz Paris Le Comptoir, 38 rue Cambon 75001 Parigi – Aperto dal lunedì al sabato, dalle 8.00 alle 19.00