Anche se è estate e la maggior parte di voi è in vacanza o sta progettando di partire, il team di Paris Secret continua a setacciare le strade di Parigi alla ricerca di chicche nascoste. Dalle magnifiche brasserie ai caffè nascosti e ai parchi poco conosciuti… Ma ora possiamo dirlo senza esagerare: abbiamo trovato il caffè più carino di Parigi. Situato nel foodcourt Boom Boom Villette, Pingwoo offre bevande calde e fredde a base di latte, qui scolpite in tre dimensioni. Si chiama 3D latte art e, come vedrete, è tanto bella quanto deliziosa.
La caffetteria più carina di Parigi, con latte art in 3D
È il primo caffè in Francia a offrire la latte art in 3D. Da Pingwoo è possibile gustare un’ampia gamma di deliziose bevande all’ora della merenda o del brunch. Da un matcha tanto carino quanto delizioso, in versione classica o vegetale, a una confortante cioccolata calda o a un chappuccino caldo o freddo… Non c’è che l’imbarazzo della scelta! La mousse qui viene scolpita a freddo e decorata con cioccolato e talvolta un po’ di caffè per creare forme divertenti: gatti, cani, personaggi Ghibli… la scelta è praticamente infinita!
Naturalmente, il successo della latte art dipende in gran parte dalle capacità tecniche del barista. Quindi abbiate pazienza se il risultato non assomiglia del tutto alla “foto Instagrammable”: il gusto sarà comunque presente, ve lo promettiamo!
Per il piatto principale, il caffè offre eccellenti pancake con frutta di stagione, generosamente irrorati di sciroppo d’acero, nonché un karaage di pollo super gourmet. Ci piace molto anche il French toast fatto in casa, cremoso e confortante come ci si aspetta. Ottimo per un pranzo, un tè pomeridiano o un brunch gourmet.
📍Posizione: 30 Avenue Corentin Cariou 75019 Parigi