Non si può negare che Parigi abbia la fortuna di ospitare alcuni posti molto, molto belli da trattare. Dai bistrot ai ristoranti gourmet e alle bouillons locali, troverete sicuramente quello che fa per voi. Questa volta vi portiamo in una delle più antiche brasserie di Parigi: Mollard. Situata a due passi dalla stazione Saint-Lazare, questa istituzione di 150 anni, rinomata per i suoi frutti di mare, nasconde un arredamento assolutamente prodigioso…
Mollard, una leggendaria brasserie di pesce con un favoloso arredamento Art Nouveau
Questa sublime brasserie del 19ᵉ secolo, situata nel cuore dell’8ᵉ arrondissement, è assolutamente sublime. All’interno, scoprirete un arredamento Art Nouveau mozzafiato, dalle pareti al soffitto. Questo arredamento è stato immaginato dall’architetto Édouard-Jean Niermans , al quale si deve la sublime sala da tè Angelina di Parigi. I saloni sul retro del ristorante sono stati recentemente ristrutturati e riportati al loro antico splendore. I mosaici provengono dall’Italia e le colonne e il soffitto presentano motivi floreali e di insetti molto caratteristici dell’Art Nouveau.
Gli amanti dei frutti di mare saranno deliziati da questa brasserie a conduzione familiare che ne ha fatto la sua specialità. All’ingresso troverete un sublime assortimento di ostriche, aragoste e pesce freschissimo. Sarebbe un peccato non approfittarne! Vi avverto che i piatti sono molto abbondanti e possono ospitare tranquillamente due persone. Accompagnati da un bicchiere di vino bianco per esaltare tutti i sapori, vi sembrerà quasi di essere in riva al mare….
Se non amate i frutti di mare, qui c’è ancora molto da gustare, con una cucina tipicamente francese, generosa e di alta qualità. Adorerete la zuppa di cipolle gratinata o il confit di agnello che si scioglie in bocca.
Cucina casalinga al 100%, che rende omaggio ai classici della nostra gastronomia. Per il dessert, vi consigliamo la crème brûlée della casa: croccante e cremosa, è un perfetto equilibrio tra dolcezza e piacere… Un indirizzo da aggiungere subito alla vostra lista di cose da fare!
Indirizzo: 115 rue Saint-Lazare 75008 Parigi