I bistrot o bistrot (entrambe le grafie sono accettate) sono un emblema della scena (culinaria) parigina! Più piccoli e meno affascinanti delle brasserie, sono il luogo perfetto per un pranzo o una cena veloci, semplici, ma caldi e gustosi! Avete un po’ di fame? Abbiamo raccolto i migliori bistrot di Parigi per mangiare un boccone!
Les Marches, il bistrot sulla strada di Parigi
Situato ai piedi della Torre Eiffel, tra la Senna e il Museo d’Arte Moderna, questo ristorante “Les Routiers” serve una cucina francese semplice e generosa, proprio come piace a noi. Nel menu, uova en meurette, bistecca au poivre, blanquette de veau e una deliziosa mousse al cioccolato e Gavotte per dessert. Insomma, questo indirizzo accogliente diventerà sicuramente il vostro quartier generale!
📍 Indirizzo: 5 Rue de la Manutention, 75116 Parigi
Bistrot Micheline, il bistrot a tre stelle
Questa ex stazione, inaugurata nel 1889 durante l’Esposizione Universale di Parigi, ha superato la prova del tempo senza perdere il suo fascino. Oggi è diventato un bistrot parigino molto chic, gestito dallo chef a tre stelle Gilles Goujon. Il cibo è delizioso e di stagione! Le vostre papille gustative vi ringrazieranno.
📍 Indirizzo: 2 Grande Rue, 92310, Sèvres
Bistrot Paul Bert, il vero bistrot parigino
Un must? Un’istituzione, in effetti! Nell’11° arrondissement, nella non meno affascinante rue Paul Bert, il Bistrot Paul Bert delizia i critici gastronomici e i buongustai parigini con le sue zuppe, le sue bistecche di manzo in salsa di peperoni e il suo famoso babà al rum! La sua cucina “familiare” è tanto generosa quanto deliziosa! A riprova del fatto che questo indirizzo è uno dei preferiti dai parigini, il bistrot ha aperto un negozio di souvenir dove è possibile acquistare felpe, cappellini, borse e mostrare il proprio amore alla luce del sole!
📍 Indirizzo: 18, rue Paul Bert, 75011 Parigi
La Grille Montorgueil, il bistrot pluripremiato
Vincitore dell’ultimo Trophée Pudlo (2024-2025) nella categoria “miglior bistrot“, questo locale aperto dal 1904 merita una visita! La Grille Montorgueil è il luogo ideale per rivisitare i classici della cucina da bistrot e gustare carni, terrine e pesce! Tutto ruota intorno ai prodotti locali e artigianali! Un altro buon motivo per venire qui? Questo bistrot si trova proprio nel cuore di Parigi, a due passi da Les Halles, l’antico grembo di Parigi!
📍 Posizione: 50 rue Montorgueil, 75002 Parigi
Les Arlots, per una buona salsiccia e purè
Non fraintendeteci: un bistrot non deve essere necessariamente un locale antico. Nella capitale sorgono regolarmente numerosi bistrot che non hanno nulla da invidiare ai loro antenati! Les Arlots è proprio uno di questi. Aperto nel 2016, questo ristorante ha guadagnato rapidamente popolarità! Ci andiamo per le sue succulente e confortanti salsicce e purè, condite con un delizioso succo di frutta!
📍 Posizione: 136, rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Parigi
Au Petit Panisse, il suggestivo bistrot parigino
Non lontano dal mercato di Aligre e dai suoi numerosi tavoli, il Petit Panisse si è guadagnato un posto nel cuore e… nello stomaco della gente del posto! Ospitato in un locale dall’arredamento retrò e rivestito in legno, il Petit Panisse serve una cucina da bistrot che non è un po’ polverosa! Qui prendiamo alcuni classici della gastronomia francese e li reinterpretiamo in base all’umore e ai prodotti di stagione: tartare di manzo all’italiana, rillettes di sgombro servite con un crumble di pane… Piatti pieni di sorprese e sempre succulenti, dall’antipasto al dessert!
📍 Indirizzo: 35, rue de Montreuil, 75011 Parigi
Chez Georges, l’indirizzo conviviale per eccellenza
Un altro “monumento” della scena dei bistrot, Chez Georges! La gente accorre qui per assaporare una cucina casalinga e gourmet senza troppi fronzoli! Mettetevi comodi a tavola! Che siate clienti abituali o di passaggio, sarete sempre accolti in un’atmosfera molto piacevole (non stupitevi se Jean-Gabriel de Bueil, il capo e l’anima del locale, viene a chiacchierare con voi)! Inoltre, il ristorante dispone di una terrazza su Place des Petits Pères, che a Parigi non ha prezzo!
📍 Posizione: 1 rue du Mail, 75002 Parigi
Le Cyrano, bistrot dello chef
Con lo chef Charleyne Valet in cucina, Le Cyrano è uno dei migliori bistrot del 17° arrondissement! È nel cuore di questo locale in stile Art Nouveau che questo giovane chef di carattere rivisita i piatti tradizionali in modo giocoso! Ottimo per lo stomaco e molto gustoso per il palato!
📍 Indirizzo: 3 Rue Biot, 75017 Parigi
Le Bougainville, il miglior indirizzo della Galerie Vivienne
Caldo, delizioso ed economico, questo è un indirizzo come gli altri! In questo ambiente e in questa atmosfera 100% parigina, potrete assaporare i grandi classici della cucina francese! Pâté en croûte e prosciutti regionali per antipasto, piatti di carne o pesce per secondo, seguiti dalle immancabili crèmes brûlées e mousse al cioccolato! Semplice e gustoso!
📍 Indirizzo: 5, rue de la Banque, 75002 Parigi
Bistrot des Tournelles, un grande classico
Cordon bleu con formaggio filante (il preferito da tutti), filetto di manzo al pepe o crème brulée alla vaniglia… i classici della cucina da bistrot si susseguono in questo locale a due passi da Place des Vosges e dalla Bastiglia! Nella sala da pranzo, l’arredamento è al 100% da bistrot, con sedie tipiche, specchi antichi e incisioni… Come se nulla fosse cambiato da decenni! Come se nulla fosse cambiato da decenni!
📍 Posizione: 6 Rue des Tournelles, 75004 Parigi
L’Orillon, il ristorante preferito di Belleville
È l’indirizzo preferito dai Bellevillois, un buon locale con un indistruttibile bancone di zinco e persino una vecchia cabina telefonica! E anche se tutto sa di passato, la cucina è un vero spasso! Salsiccia e purè con sottaceti alla senape, vinaigrette di porri con tonno affumicato… Ogni piatto ha il suo tocco personale! Il ristorante è stato rilevato qualche anno fa ed è uno di quei posti che ci piace condividere, perché il cibo è buono (anzi, buonissimo), stagionale ed economico! Cosa chiedere di più!
📍 Indirizzo: 35 Rue de l’Orillon, 75011 Parigi
Le Gavroche, il quartier generale dei bon vivants
L’arte di vivere e la tradizione sono il credo di Nicolas Decatoire, che ha trasformato il suo bistrot Le Gavroche in un quartier generale per gli amici e la buona cucina. A due passi dal Palais Brongniart, potrete gustare piatti tradizionali che sono al 100% comfort food, come l’immancabile uovo alla mayo, il pâté de campagne e la blanquette de veau, il tutto a prezzi ragionevoli. A due passi dalla Bourse, dai broker e dalla frenesia di Parigi: convivialità e il gusto della tradizione!
📍 Ubicazione: 19 rue Saint-Marc, 75002 Parigi