In termini di ricetta, questo piatto non potrebbe essere più semplice! Un bel pezzo di carne, patatine fritte cotte al punto giusto… e alla fine il gioco è fatto. Un piatto che piace a tutti, dai 7 ai 77 anni. Ecco i nostri posti preferiti per mangiare a Parigi.
Le Bouillon Chartier
Le Bouillon Chartier è un ristorante storico nel vivace quartiere parigino dei Grands Boulevards, famoso per il suo arredamento Art Déco e la sua cucina tradizionale francese a prezzi accessibili. Tra le tante delizie offerte, potrete provare una tagliata di macelleria con salsa al pepe fatta in casa e patatine fritte a prezzi contenuti. Una vera delizia per il palato!
📍Posizione: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Parigi
Au Relais de l’Entrecôte
Questo leggendario ristorante per tutti gli amanti della carne offre una formula unica: un’insalata di noci condita con una vinaigrette alla senape, seguita da un controfiletto di manzo perfettamente cotto, accompagnato da patatine fritte dorate illimitate. Il tutto servito con la salsa segreta per cui il ristorante è famoso! Un must per tutti gli amanti del manzo.
📍Indirizzo: 15 Rue Marbeuf, 75008 Parigi
Le Bistrot Paul Bert
Le Bistrot Paul Bert è un affascinante bistrot parigino noto per l’atmosfera vivace e la classica cucina francese. Qui gli ingredienti sono selezionati per la loro alta qualità. Una menzione speciale va al filetto servito con una salsa al cognac e pepe. La carne è così tenera che quasi si scioglie sotto la lingua. Una vera delizia!
📍Indirizzo: 18 Rue Paul Bert, 75011 Parigi
Au bœuf couronné
Questo ristorante è una delle più antiche steakhouse di Parigi. I clienti possono gustare un menu che celebra la cucina classica francese, con specialità come la tartare, la costata di manzo e la famosa steak frites. E vi assicuro che quella della casa vale ogni centesimo! Se poi vi rimane un po’ di spazio, vi consigliamo i profiteroles serviti con un coulis di cioccolato ancora caldo!
📍Indirizzo: 88 Avenue Jean Jaurès, 75019 Parigi
Le Café du Commerce
Conosciuto per le sue bistecche fritte di alta qualità a Parigi, qui non avrete che l’imbarazzo della scelta. 180 g di fesa alla normanna, 200 g di fianchetto in padella con scalogno confit o 200 g di filetto di manzo con salsa Béarnaise… Non saprete dove mettere la testa o la forchetta.
📍Indirizzo: 51 rue du Commerce, 75015 Parigi
L’Aller-Retour
Situato nel vivace quartiere del Marais, L’Aller Retour è specializzato in buona carne. Nel menu troverete una tartare fatta in casa assolutamente divina e altre carni gustose, tutte preparate con cura sul posto. Una menzione speciale va alla tagliata di macelleria da 1 kg, che potrete dividere (o meno) a seconda della vostra fame!
📍Indirizzo: 5 rue Charles François Dupuis, 75003 Parigi