Ya no es un secreto: ¡Quentin Mauro es oficialmente el nuevo campeón de la temporada 16 de Top Chef! ¿Y lo mejor de todo? Que pronto podrá degustar su sabrosa e inventiva cocina… El joven chef abriráun restaurante temporal en Asnières-sur-Seine. Y se lo adelantamos: tendrá que darse prisa para reservar una mesa con él. Le explicamos cómo.
¿Cómo reservar mesa en el restaurante de Quentin Mauro?
Quentin Mauro, un joven chef lleno de talento y promesas, se ha distinguido a lo largo de la temporada 16 de Top Chef por sus habilidades técnicas, su delicadeza y sus atrevidas elecciones. El chef de Bonhomie Paris venció a Charlie Anne en la final del 2 de julio, pero aún no ha conseguido su estrella Michelin.
Lejos de rendirse, el 3 de julio abrió su propio restaurante en Asnières-sur-Seine, para deleite de los amantes de la gastronomía. Instalado en una barcaza que huele a verano, el restaurante tendrá sólo 20 cubiertos mientras el equipo se pone al día, ¡y 40 cubiertos a partir de entonces! Así que no está de más decirlo: habrá mucha demanda de plazas. El calendario de reservas ya está abierto en El Tenedor y cada día se ofrecerán varias plazas. Así que te aconsejamos que estés atento a la aplicación o a la página web de El Tenedor para no perder tu oportunidad. Si es posible, todos los días, ya que las plazas se agotan muy rápido…
¿Qué podemos comer en Quentin Mauro?
Tenga la seguridad de que habrá mucho que comer y beber. Quentin ofrecerá un delicioso menú gourmet de 6 pasos, que incluye un amuse bouche, un entrante, dos platos principales, un pre-postre y un postre. Si desea maridar el vino con los platos, se cobrará un suplemento de 50 euros.
En cuanto a los platos, de momento no hay misterio. Todos conocemos el gusto de Quentin por los productos de calidad, las cadenas de suministro cortas y el trabajo con las texturas… La única pista es el pescado, ¡que será la estrella de su menú! No cabe duda de que los sabores estarán presentes.
📍 Ubicación: Port Van Gogh, 92600 Asnières-sur-Seine
📆 Fecha: apertura el 3 de julio de 2025 – 95 euros
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