¡Y he aquí una buena noticia para alegrar el comienzo del verano! En el corazón de la capital, por fin podemos visitar, el primer museo de la queso¡! Estamos encantados con la llegada de este recién llegado al panorama culinario parisino, tanto por sus credenciales educativas como gastronómicas paisaje culinario parisino. Ven a descubrir este lugar insólito en plena Île Saint-Louis.
¡Por fin París tiene su propio museo del queso!
Musée de l’éventail, Musée d’histoire de la Médecine y Musée de la Préfecture de Police: París alberga un sinfín de museos museos, cada uno más insólito que el anterior. Hoy la atención se centra en la gastronomía francesa, y en particular en uno de sus emblemas más importantes. Por último, la capital alberga el primer museo dedicado al dulce manjar que es el queso con un recorrido histórico, una quesería en acción y una zona de degustación, este innovador espacio te contará todo lo que necesitas saber sobre este delicioso manjar, desde cómo se elabora hasta las sutilezas de su sabor.
Orquestado en 300 metros cuadrados, este nuevo espacio cultural se dirige tanto a los gourmets como a los curiosos. Gracias a los recursos multimedia y a las instalaciones expuestas, la primera parte del recorrido está dedicada a la historia del queso, a sus distintas variedades y a su elaboración. En medio de todo esto, se ha instalado una auténtica lechería y quesería, donde un artesano trabaja todo el día elaborando diversas variedades de queso queso y charlar con los visitantes. Por último, pero no por ello menos importante, también hay una enorme zona de degustación, donde se satisfacen todos los sentidos.
Hay mucho que ver y hacer, con talleres educativos y demostraciones programadas durante todo el año.
Musée du Fromage – 39 Rue Saint-Louis en l’Île, 75004 – Inauguración en junio de 2024
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