Mezzés, halloumi o gyros: todas ellas palabras muy en boga actualmente en el panorama culinario parisino. ¿Será que la influencia de la cocina griega y chipriota se respira en París? Sea como fuere, nos hemos fijado en esta cocina generosa que destila el sol de las Cícladas, y hoy le proponemos nuestros restaurantes griegos favoritos de la capital.
Taverna
En el número 56 de la rue Amelot, en el distrito 11 de París, acaba de abrir sus puertas Taverna, un restaurante con el dulce aroma de Chipre. Al frente del establecimiento está el Chef Paul-Henri Bayart. Para este apasionado de la cocina, casado con una chipriota/griega, la apertura de Taverna era una elección obvia. ¿La idea? Llevar a París el concepto de las tabernas típicas de Chipre. Y desde la decoración hasta los platos, la experiencia no podría ser más acertada. Taverna es un verdadero viaje de los sentidos.
📍Taverna – 56, rue Amelot, 75011
Kalimera
En pleno corazón de la gran sala del Ground Control, donde se pueden degustar todo tipo de manjares, encontramos Kalimera, un encantador homenaje a la comida callejera griega en el distrito 12. Fundado por un antiguo comerciante de raíces helénicas, este restaurante destila autenticidad gracias a la calidad de sus productos y a la diversidad de sus platos. Si le gusta la cocina mediterránea, ¡este es su sitio!
📍Kalimera – Ground Control – 81, rue du Charolais, 75012
Grand Café d’Athènes
La cocina griega no podría estar mejor representada que en el distrito 10, más concretamente en la rue du Faubourg Saint-Denis, donde se alza orgulloso el Grand Café d’Athènes. Este magnífico bistró, con su dulce sabor mediterráneo, le transportará directamente a la ciudad de Atenea o a las soleadas Cícladas con su delicioso y acogedor menú. ¡ Kali Orexi!
📍Grand Café d’Athènes – 74, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010
Tzeferakos – ELENI
Diríjase a la rue Monge, donde encontrará Tzeferakos – ELENI, una auténtica cantina helénica tal y como nos gustan. Al igual que un delicioso boui-boui en el barrio ateniense de Monastiráki o una taberna en las Cícladas, aquí podrá disfrutar de lo mejor de la cocina casera tradicional griega.
📍Tzeferakos – 24, rue Monge, 75005
Etsi París
Etsi significa «así» en griego. En este auténtico restaurante, el azul, la luz y la sencillez crean una atmósfera que refleja a su creadora, la chef Mikaela Liaroutsos. Tras trabajar con grandes chefs como Michel Rostang y Cyril Lignac, Mikaela decidió volver a sus raíces con Etsi. Ya sea a la carta o à l’ardoise, aquí todo se comparte, desde dolmas y Melizanokeftedes hasta Spanakopitakia y patatas fritas con Feta. No se lo pierda.
📍 Etsi l’ouzeri – 41, rue du Ruisseau, 75018
Evi Evane
Dirigido por dos hermanas griegas, Evi Evane es un negocio familiar, pero sobre todo es uno de los mejores restaurantes helénicos de la capital. Aquí podrá degustar entrantes para compartir (o no) y una selección de platos tradicionales como pasta orzo, pulpo fava y gyros de pollo de corral con verduras. En resumen, ¡una delicia!
📍Evi Evane – 10, rue Guisarde, 75006
Filakia
Para los que prefieren comer sobre la marcha, Filakia es una visita obligada. Este pequeño puesto, anexo al Grand Café d’Athènes y especializado en comida para llevar, ocupa el número 9 de la rue Mandar desde hace 10 años. En su carta encontrará muchos mezzedes, pero sobre todo deliciosos gyros de cerdo, pollo, vegetarianos e incluso de pescado.
📍 Filakia – 9, rue Mandar, 75002