Tradicionalmente se disfruta durante ceremonia del té, el mochi es un dulce japonés. Se elabora con arroz glutinoso, azúcar y un poco de agua. Originalmente se rellenaba con pasta de judías rojas azucarada para suavizar el amargor natural del té matcha. ¡Pero ahora puedes encontrar mochi relleno de (casi) cualquier cosa que desees!
La Maison du Mochi – El lugar de moda en París
Si te gusta el mochi, seguro que conoces la casa del mochi. Esta dirección de visita obligada para todos los amantes del mochi ofrece deliciosas creaciones gourmet, desde las más tradicionales hasta las más locas. Me encantan los mochis de sésamo negro, ¡absolutamente divinos! ¡A por ello!
📍39 rue du Cherche-Midi 75006 París
Mochi mochi Aki – Para un mochi suave
Si te gusta la cocina japonesa, ¡seguro que conoces Aki! ¿Pero conocías el mochi de esta pastelería japonesa? ¡Están para morirse! Suaves y casi cremosas, las recetas cambian a menudo y se adaptan a las estaciones: relleno de flores de cerezo, relleno de crema de castañas, etc. ¡Pura delicia!
📍28 rue Sainte-Anne, 75001 París
Café Ponpon – Los primeros donuts de mochi de París
¿Un mochi cruzado con un donut? ¡Eso sí que es el premio gordo! En Café Ponpon tenemos unos mochinuts increíbles con tiramisú, fresa, ruibarbo y mucho más. ¡Estamos totalmente enamorados de esta increíble cocina de fusión!
📍3 rue Molière, 75 001 París
Ogata – Mochi sofisticado en París
En Ogata, descubrirás todo el refinamiento de la cocina japonesa. Este restaurante ofrece una elegante hora del té con pastas tradicionales japonesas. Mochi, ¡por supuesto! Con rosa, matcha o sésamo negro… hummm, ¡delicioso! Esta dirección te llevará de viaje a Japón sin salir de París ¡!
📍16 rue Debelleyme 75003 París
Tomo – El mochi más sabroso de París
Conocida por su dorayaki, una suave tortita rellena de pasta dulce de judías rojas, la pastelería Tomo también merece una visita por su delicioso y sorprendente mochi ¿La mayoría? ¡Todo se hace in situ ante tus propios ojos! Una verdadera experiencia cocina y sabor japoneses .
📍11 Rue Chabanais, 75002 París
📍16 Rue Grégoire de Tours, 75006 París
Toraya – Para un mochi tan bueno como parece en París
Desde 1980, esta dirección es la favorita de los gourmets. Los mochis cambian con las estaciones, así que nunca te aburrirás. Aquí encontrarás los exquisitos sabores que esta casa, fundada hace 5 siglos en el Japón tiene el secreto.
📍10, rue Saint-Florentin, 75001 París
Pastelería Taozi – Bonito mochi a bajo precio
La Pistacho – Mochi helado cremoso
¿Tienes antojo de mochi helado? Entonces, ¡dirígete directamente a la Pistacherie! Puedes satisfacer tus antojos probando los diferentes sabores que se ofrecen: coco, pistacho, cereza… ¡nos encanta! Para sacarle el máximo partido, te recomendamos que te sientes en uno de los restaurantes más exclusivos de la zona hermosos jardines japoneses en París.