Si te gusta la carne, seguro que te encanta el entrecot. Normalmente servido con patatas fritas, este plato de brasserie es imprescindible para todos los amantes de la carne. ¡Aquí tienes nuestra selección de los mejores entrecotes de París!
El viaje de vuelta – Excelente carne para todos los gourmets
Si buscas carne sabrosa y de calidad, l’Aller-Retour es el restaurante perfecto para ti. Perfectamente sazonada y cocinada en su punto para no estropear todas las notas sutiles de la carne. ¿El resultado? La carne se deshace como mantequilla en la boca. Una hermosa pieza de 1 kg para compartir (o no).
📍5rue Charles François Dupuis 75003 París
Le Relais de l’Entrecôte – Un gran clásico para comer un buen entrecot
Un buen corte de carne, patatas fritas crujientes y una deliciosa salsa secreta… ése es el secreto del Relais de l’Entrecôte. Un restaurante con una reputación que ya pasó a la historia, sigue siendo un lugar de encuentro para los amantes de la carne.
La Baguette du Relais – Filetes de costilla para llevar
Imagínate: ¿un buen filete de costilla con patatas fritas, todo envuelto en una crujiente baguette? Ésa es la buena idea de la Baguette du relais. Puedes disfrutar de uno de los mejores entrecôtes de París, pero esta vez para llevar. Un original bocadillo para devorar en versión clásica o XXL para los más golosos.
📍 10 rue des Archives 75004, París
Au p’tit curieux – Una gran dirección para una cita
En este cálido y acogedor restaurante, podrás degustar sabrosos platos de temporada. Por supuesto, de todos los platos que se ofrecen, sólo podemos recomendar la carne de la carnicería. Absolutamente exquisito y fundente, se sirve con verduras frescas y una salsa para morirse. Una hermosa dirección, con un ambiente tranquilo, perfecta para a fecha ¡!
📍27 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 París
L’Ami Pierre – Para un maridaje divino de vino y costillas
Este bar de vinos conocido por su ambiente acogedor, es una dirección excelente para todos los amantes de la barbacoa. Te servirán un excelente entrecot de Normandía, cubierto con una salsa bearnesa. Simplemente una delicia para tus papilas gustativas. El restaurante también ofrece un filete de costilla de primera clase para dos personas Al menos, si aún tienes sitio…
📍5 Rue de la Main d’Or, 75011 París
Le Plomb du Cantal – Buena carne en un entorno cálido
Este restaurante de Auvernia, conocido por su especialidad quesera l’Aligot también incluye en su menú algunos cortes de carne muy finos. Hay que probar el entrecot de 330 gramos. Servido con patatas fritas caseras, ¡te enamorarás de su ternura y sabor!
📍3 Rue de la Gaité, 75014 París
La Mesa de Hugo Desnoyer – Rollitos de costilla
La reputación de Hugo Desnoyer está bien consolidada. Este carnicero estrella ha deleitado el paladar de todos los que han probado sus carnes. Desde hace 18 años, compra carne criada especialmente para él y seleccionada con sumo cuidado. Y eso se nota en la comida. La carne se marca a la plancha y luego se mete en el horno, para un placer crudo inigualable. Servido con una salsa bearnesa ligera, puedes elegir fichas sírvelo con un puré o verduras de temporada salteadas. Uno de los mejores entrecôtes que comerás en París.
📍28 Rue du Dr Blanche, 75016 París
L’Entrecôte de Paris por puro placer
Si lo que más te gusta es la carne, este restaurante te encantará. Aquí, este corte de carnicero de 180 g se sirve con pommes allumettes y una salsa secreta… ¡que puedes pedir tanto como quieras! Si eso no es el cielo.