No hace falta viajar al País del Sol Naciente para disfrutar de estas delicias dulces. En París, ¡no faltan las direcciones japonesas! Y entre ellas, algunas deliciosas pastelerías japonesas. Le presentamos nuestras favoritas.
La Maison du Mochi
La Maison du Mochi es el lugar ideal para degustar mochi, con deliciosas creaciones caseras. Descubrirá el mochi tradicional, así como atrevidas variaciones, como el mochi de sésamo negro. El lugar es perfecto para una pausa dulce con un té matcha.
📍Situación: 39 rue du Cherche-Midi, 75006 París
Sadaharu Aoki
La pastelería Sadaharu Aoki ofrece una deliciosa fusión de pastelería francesa y japonesa, con creaciones únicas como los macarons de wasabi y las tartas de té matcha. Cada pastel se elabora con ingredientes de calidad, mezclando hábilmente las tradiciones culinarias de ambas culturas. Cada bocado revela sabores armoniosos que le transportarán al país del Sol Naciente.
📍Ubicación: 35 Rue de Vaugirard, 75006 París
Tomo
Tomo es un salón de té y pastelería franco-japonesa, donde Romain Gaia y Takanori Murata crean dulces japoneses con pasión. Una de sus especialidades es el Dorayaki, una tortita rellena de judías anko dulces típicas del país, disponible en diversas versiones creativas. En resumen, es delicioso.
📍Ubicación: 11 Rue Chabanais, 75002 París
Mori Yoshida
Morihide Yoshida ofrece pastelería clásica francesa revisitada con un toque japonés. Los pasteles son finos y refinados. Mención especial merece el Fraisier, cuya dulzura y ligereza le sorprenderán.
📍Localización: 65 Av. de Breteuil, 75007 París
Toraya
Toraya es una de las pastelerías más antiguas de Japón, que ofrece una amplia gama de dulces llamados «wagashi», elaborados con esmero según la temporada. Su refinada tienda es el lugar perfecto para degustar estas delicias dulces. Una tienda sublime para descubrir en sus pausas dulces.
📍Situación: 10, rue Saint-Florentin, 75001 París
Aki
La pastelería japonesa de visita obligada del distrito 1ᵉʳ agasaja cada día a todos los amantes de la cocina nipona. Encontrarás «melons-pan» rellenos de matcha, éclairs de matcha, bebidas calientes y frías y deliciosos mochi. ¡Pruébelo y le encantará!
📍Ubicación: 16 Rue Sainte-Anne, 75001 París
Taozi Pâtisserie
Situada a dos pasos de los Campos Elíseos, esta tienda ofrece una variada gama de mochis XXL, con deliciosos sabores a sésamo negro, mango y fresa. Si le gustan los flanes, ¡le encantarán sus generosas versiones!
📍Situación: 32 Rue Jean Mermoz, 75008 París