Con este tiempo tan incierto, apetece acurrucarse bajo una manta, ¿no? Si aún no hemos encontrado la receta milagrosa para ahuyentar las nubes, al menos podemos recomendaros algunos lugares realmente interesantes para alegraros el corazón. La Auberge Dab, situada muy cerca de la puerta Maillot y del Palacio de Congresos, es uno de ellos. Esta institución parisina, con una decoración totalmente en madera que recuerda los códigos del estilo Belle Époque, merece realmente la pena. Especializada en marisco y pescado, es una de las mejores brasseries de París. Y pronto comprenderás por qué.
L’Auberge Dab: una brasserie mítica entre las mejores de París
Banquetas de cuero, boiseries, vidrieras… No hay duda, estás en la Auberge Dab. Una institución parisina con un ambiente tenue que te transportará a otra época. Con su escalera de caracol escultural, su ambiente Belle Époque típicamente parisino te deslumbrará por completo . Aquí se sublima toda la cocina francesa. Se pueden degustar platos tradicionales de los que nunca te cansarás, como la sopa de cebolla gratinada, los caracoles de Borgoña bien jugosos, un lenguado a la molinera perfectamente cocinado o una enorme costilla de ternera de más de un kilo para compartir.
@aubergedab París
Pero la especialidad indiscutible del restaurante, y lo que atrae a las multitudes, son las bandejas de marisco, preparadas al momento por el marisco. Y, sinceramente, la reputación es bien merecida. Los sabores y la frescura de los productos están garantizados. Por poco, tendrás la impresión de estar en un restaurante a la orilla del mar, tal es la calidad. Caracoles, ostras, langosta, buey de mar, langostinos… Bandejas generosas que pueden prepararse para una o varias personas, según tus deseos.
@aubergedab París
Aunque Auberge Dab es sin duda un lugar elegante, sigue siendo asequible para una ocasión especial. Se ofrece un menú de 40 euros con un entrante, un plato principal, un postre, un café e incluso media botella de vino. Así que ya no hay excusas para descubrir (o redescubrir) este hermoso restaurante típicamente parisino.
📍Ubicación: 161 avenue Malakoff, 75116 París
🕒 Horario: abierto todos los días, de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 00:00, con servicio continuo los fines de semana.