Adela es la nueva dirección italiana de los Grandes Bulevares, resultado del encuentro entre la decoración de una brasserie Art Nouveau y la pasión por la pasta fresca.
Un restaurante italiano en un marco Art Nouveau
En una zona como mínimo animada y repleta de restaurantes (nunca se sabría qué hacer con ellos), Adela ha instalado su cocina, con el objetivo de convertirse en una visita obligada, ¡sobre todo para los amantes de la pasta! Idealmente situado a dos pasos del Grand Rex, Adela llama la atención por su fachada y su interior con un (muy fuerte) acento Art Nouveau.
Se inspira en las sublimes brasseries de finales del siglo XIX y en su repertorio. Entre homenaje y reinterpretación, en Adela’s nos inspiramos para reinventar. Los grandes clásicos (vidrieras, decoración floral y paneles de madera) se reinterpretan con un toque de sobriedad y modernidad. Homenaje, guiño, reinterpretación… Elija la palabra que más le guste, la magia de este ambiente deliciosamente retro surte efecto desde el primer momento.
Pasta, ¡nada más que pasta!
Los amantes de la cocina italiana, y de la pasta en particular, están de enhorabuena. Aquí sólo hay pasta fresca, elaborada al momento con harina local y aromatizada con productos e ingredientes de la tierra.
Ya sea alla puttanesca, amatriciana, al ragù, paccheri o agnolotti, aquí la pasta se presenta en todo tipo de salsas y formas para deleitar el paladar… ¡y perfeccionar su cultura de la pasta! El menú no incluye más de cinco recetas, con precios que oscilan entre los 16 y los 23 euros, ¡un buen precio para la zona! Los entrantes incluyen embutidos, quesos y ricotta batida divinamente condimentada (¡que debe probar!), ¡mientras que los postres son los grandes clásicos!
📍 Dirección: Adela
20, rue du Faubourg Poissonnière, 75010 París
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